СÑÑники – одно из наиболее попÑлÑÑнÑÑ ÑвоÑожнÑÑ Ð±Ð»Ñд, ÑамÑÑ Ð¿ÑоÑÑÑÑ Ð¸ ÑамÑÑ ÑложнÑÑ . ÐдеÑÑ Ð²Ñе Ð¸Ð¼ÐµÐµÑ Ð·Ð½Ð°Ñение – жиÑноÑÑÑ ÑвоÑога, пÑопоÑÑии, ÑемпеÑаÑÑÑа жаÑки и даже ÑковоÑода! ЧаÑÑо ÑÑÑники "плÑвÑÑ", еÑе ÑаÑе пÑигоÑаÑÑ, Ñ Ð¾ÑÑ, казалоÑÑ Ð±Ñ, вÑе Ñделано по ÑеÑепÑÑ.
ÐÑ Ð½Ð°Ñли идеалÑнÑе пÑопоÑÑии и Ñ ÑдоволÑÑÑвием поделимÑÑ Ñ Ð²Ð°Ð¼Ð¸ ÑеÑепÑом клаÑÑиÑеÑÐºÐ¸Ñ ÑÑÑников, а Ñакже ÑÑÑников Ñ Ð¸Ð·Ñмом и маком. УзнайÑе, как пÑигоÑовиÑÑ Ð¼Ñгкие ÑÑÑники Ñ Ð½ÐµÐ¶Ð½Ð¾Ð¹ ÑÑмÑной коÑоÑкой.
СÑÑники клаÑÑиÑеÑкие
ÐÑнова ÑÑÑников – ÑвоÑог. РлÑÑÑий вÑÐ±Ð¾Ñ Ð´Ð»Ñ ÑÑÑников – жиÑнÑй влажнÑй домаÑний ÑвоÑог или ÑвоÑог Ñ Ð²ÑÑоким пÑоÑенÑом жиÑноÑÑи (в Ð¼Ð°Ð³Ð°Ð·Ð¸Ð½Ð°Ñ Ð¾Ð±ÑÑно пÑедлагаÑÑ 9-пÑоÑенÑнÑй). ТвоÑог можно иÑполÑзоваÑÑ ÐºÐ°Ðº обÑÑнÑй, Ñак и пÑоÑеÑÑÑй. ÐонадобиÑÑÑ 500 г.
ТвоÑог вÑкладÑваем в миÑкÑ, ÑÑаÑелÑно Ñазминаем вилоÑкой и вбиваем одно ÑÑеднее ÑйÑо. ÐбÑÑно в ÑеÑÑо Ð´Ð»Ñ ÑÑÑников добавлÑÑÑ ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, но можно обойÑиÑÑ Ð¸ без него. ÐÑ Ð¿Ñедлагаем добавиÑÑ 4 ÑÑ. ложки ÑÐ°Ñ Ð°Ñа. Ðанилин – по желаниÑ. ÐеÑемеÑиваем вÑе ÑоÑÑавлÑÑÑие до одноÑодной маÑÑÑ Ð²Ð¸Ð»Ð¾Ñкой или ложкой.
ÐаÑем в ÑеÑÑо добавлÑем 3-3,5 ÑÑ. ложки мÑки без гоÑки. Ðно должно деÑжаÑÑ ÑоÑÐ¼Ñ Ð¸ ÑобиÑаÑÑÑÑ Ð² ком, но не бÑÑÑ ÑÑÑ Ð¸Ð¼.
ÐÑигоÑовÑÑе плоÑкÑÑ ÑаÑÐµÐ»ÐºÑ Ñ Ð´Ð²ÑÐ¼Ñ ÑÑоловÑми ложками мÑки и ÑазделоÑнÑÑ Ð´Ð¾ÑкÑ. СмаÑиваем ÑÑки водой, беÑем ÑÑоловÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ ÑеÑÑа и каÑаем в ÑаÑик. ШаÑик обваливаем в мÑке и пÑиплÑÑкиваем в блинÑик. ÐоÑовÑе к жаÑке ÑÑÑники вÑкладÑваем на доÑкÑ.
СÑавим ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð½Ð° ÑÑедний огонÑ, пÑогÑеваем, ÑмазÑваем ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом – 2-3 ÑÑ. ложек доÑÑаÑоÑно. ÐÑкладÑваем ÑÑÑники и жаÑим до золоÑиÑÑой коÑоÑки Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ ÑÑоÑонÑ, заÑем пеÑевоÑаÑиваем. ÐÑли видиÑе, ÑÑо ÑÑÑники ÑлиÑком бÑÑÑÑо жаÑÑÑÑÑ, Ð¾Ð³Ð¾Ð½Ñ Ð¿Ð¾Ð½Ð¸Ð·ÑÑе.
ÐодавайÑе ÑÑÑники Ñо ÑмеÑаной и ваÑенÑем или пÑоÑеÑÑÑми Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом Ñгодами. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
СÑÑники Ñ Ð¼Ð°ÐºÐ¾Ð¼
ÐÑли Ñ Ð¾ÑиÑе ÑазнообÑазиÑÑ ÐºÐ»Ð°ÑÑиÑеÑкий ÑеÑÐµÐ¿Ñ ÑÑÑников, Ñо добавÑÑе в ÑеÑÑо 3 ÑÑ. ложки мака. Рмаке много калÑÑиÑ, да и вÑпеÑка в кÑÐ°Ð¿Ð¸Ð½ÐºÑ Ð²ÑглÑÐ´Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÑÑÑÑаÑÑе! ÐобавÑÑе мак до мÑки, пеÑемеÑайÑе. ÐаÑем вÑÑпÑÑе мÑÐºÑ Ð¸ ÑледÑйÑе Ñагам ÑеÑепÑа пÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ»Ð°ÑÑиÑеÑÐºÐ¸Ñ ÑÑÑников (ÑÑÑлка вÑÑе).
СÑÑники Ñ Ð¼Ð°ÐºÐ¾Ð¼ можно подаÑÑ Ñо взбиÑÑми Ñливками, моÑоженÑм, Ñгодами. ÐÑо оÑлиÑное блÑдо на завÑÑак, полдник или деÑеÑÑ.
СÑÑники Ñ Ð¸Ð·Ñмом и вÑленой клÑквой
ÐмеÑÑо ÑÐ°Ñ Ð°Ñа в клаÑÑиÑеÑкое ÑеÑÑо Ð´Ð»Ñ ÑÑÑников добавÑÑе 80 г ÑмеÑи вÑленой клÑÐºÐ²Ñ Ð¸ изÑма. ÐолÑÑиÑÑÑ Ð·Ð´Ð¾Ñовое блÑдо из ÑвоÑога Ñо Ñладкими ÑÑÑ Ð¾ÑÑÑкÑами и легкой киÑлинкой. РеÑепÑÑÑÑ Ð½Ðµ менÑем: 500 г жиÑного ÑвоÑога, одно ÑйÑо, 3,5 ложки мÑки. Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе в ÑмеÑÑ Ð¸Ð· ÑвоÑога и ÑйÑа, заÑем вÑÑпÑÑе мÑкÑ. Такое лакомÑÑво Ñо ÑмеÑаной ÑÐ¹Ð´ÐµÑ Ð·Ð° ÑÑиÑаннÑе минÑÑÑ!
ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
< Предыдущая | Следующая > |
---|