ÐовÑÑ ÑвеÑÐµÑ ÐºÐ»Ñбника, на кÑÑÑÐ°Ñ ÑмоÑÐ¾Ð´Ð¸Ð½Ñ Ð¸ кÑÑжовника завÑзалиÑÑ ÑгодÑ, ÑкоÑо Ð¿Ð¾Ð¹Ð´ÐµÑ Ð½Ð¾Ð²Ñй ÑÑожай! ÐÑдем ÑобиÑаÑÑ, еÑÑÑ Ð¸ гоÑовиÑÑ Ð¿Ñо запаÑ. ÐÑавда, Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¸Ñ Ð² моÑозилке вÑе еÑе ÑÑоÑÑ Ð¿ÑоÑлогодние конÑейнеÑÑ, наполненнÑй моÑоженой Ñгодой. ÐиÑего вÑбÑаÑÑваÑÑ Ð½Ðµ нÑжно! ÐелимÑÑ ÑеÑепÑами вÑпеÑки, компоÑа и ваÑенÑÑ Ð¸Ð· замоÑоженнÑÑ Ñгод. Тем, кÑо лÑÐ±Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð²Ð¾Ð·Ð¸ÑÑÑÑ Ð½Ð° кÑÑ Ð½Ðµ, пÑедлагаем дÑожжевÑе плÑÑки и Ñизкейк. Ð Ñем, кÑо иÑÐµÑ Ð¿ÑоÑÑÑе и бÑÑÑÑÑе в пÑигоÑовлении блÑда, ÑовеÑÑем пÑигоÑовиÑÑ ÐºÐ¾Ð¼Ð¿Ð¾Ñ, ÑмÑзи, маÑÑÐ¸Ð½Ñ Ð¸ ваÑенÑе.
Чизкейк без вÑпеÑки
Ðз пеÑенÑÑ, маÑла, кÑемового ÑÑÑа и замоÑоженнÑÑ Ñгод можно ÑделаÑÑ Ð½ÐµÐ²ÐµÑоÑÑно кÑаÑивÑй и оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑнÑй Ñизкейк. ÐапекаÑÑ ÐµÐ³Ð¾ не бÑдем, а оÑпÑавим в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на ÑаÑа 4, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð·Ð°ÑÑÑл. ÐмеÑÑо заÑвленнÑÑ Ð² ÑеÑепÑе Ð¼Ð°Ð»Ð¸Ð½Ñ Ð¸ клÑбники можеÑе иÑполÑзоваÑÑ Ð»ÑбÑе дÑÑгие моÑоженÑе ÑгодÑ.
ÐнгÑедиенÑÑ Ð´Ð»Ñ Ñизкейка:
- пеÑенÑе пеÑоÑное - 250 г;
- маÑло ÑливоÑное комнаÑной ÑемпеÑаÑÑÑÑ - 100 г;
- замоÑÐ¾Ð¶ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ ÐºÐ»Ñбника, оÑÑаÑвÑÐ°Ñ - 200 г;
- замоÑÐ¾Ð¶ÐµÐ½Ð½Ð°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð¸Ð½Ð°, оÑÑаÑвÑÐ°Ñ - 200 г;
- кÑемовÑй ÑÑÑ (Ñипа ÑиладелÑÑиÑ, маÑкаÑпоне или алÑмеÑÑе) - 500 г;
- ÑÐ°Ñ Ð°Ñ - 200 г;
- жиÑнÑе Ñливки - 300 г;
- ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ñвежие или замоÑоженнÑе Ð´Ð»Ñ ÑкÑаÑениÑ.
РаздÑобиÑе пеÑенÑе в блендеÑе, добавÑÑе ÑазмÑгÑенное маÑло и еÑе Ñаз пеÑебейÑе до одноÑодной маÑÑÑ. ÐаÑем вÑложиÑе в закÑÑваÑÑÑÑÑÑ ÑоÑÐ¼Ñ Ñ Ð±Ð¾ÑÑиками (20 Ñм в диамеÑÑе), заÑÑеленнÑÑ Ð¿Ð¸Ñевой пленкой, Ñ Ð¾ÑоÑенÑко пÑижмиÑе ко Ð´Ð½Ñ Ð¸ ÑазÑовнÑйÑе пÑи помоÑи ÑÑакана. ÐÑпÑавлÑйÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник до заÑÑÑваниÑ.
Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð²ÑложиÑе в каÑÑÑÑлÑÐºÑ Ð¸ поÑÑавÑÑе на медленнÑй огонÑ. ÐаÑиÑе, помеÑиваÑ, минÑÑÑ 3, ложкой ÑазомниÑе ÑгодÑ. ÐаÑем пеÑеÑÑиÑе ÑеÑез ÑиÑо. ÐÑÑÑдиÑе.
ÐзбейÑе микÑеÑом кÑем-ÑÑÑ Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом, добавÑÑе Ñливки и еÑе Ñаз взбейÑе. Ðожно вводиÑÑ Ð¸ взбиÑÑе до плоÑнÑÑ Ð¿Ð¸ÐºÐ¾Ð² Ñливки, но Ñогда пÑоÑÑо аккÑÑаÑно пеÑемеÑайÑе маÑÑÑ Ð»Ð¾Ð¿Ð°ÑоÑкой. ÐобавÑÑе в ÑливоÑнÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ñгодное пÑÑе, пеÑемеÑайÑе и ÑаÑпÑеделиÑе по оÑнове из пеÑенÑÑ. ÐÑпÑавлÑйÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на 4-6 ÑаÑов до заÑÑÑваниÑ.
ÐÑли Ñ Ð¾ÑиÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑилиÑÑ ÑазнÑе по ÑвеÑÑ Ð¸ вкÑÑÑ Ñлои Ñизкейка, Ñо ÑазделиÑе кÑемово-белковÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ð½Ð° две ÑавнÑе ÑаÑÑи и в Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе малиновое пÑÑе, в дÑÑгÑÑ – клÑбниÑное. ÐÑÑаÑи, ÑÑÑекÑнее ÑмоÑÑÑÑÑÑ ÐºÐ»Ñбника и ÑеÑника. СооÑвеÑÑÑвенно, пÑидеÑÑÑ Ð¸ вÑкладÑваÑÑ Ñлои по оÑеÑеди. СнаÑала – ÑмеÑÑ Ð¸Ð· кÑем-ÑÑÑа Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð¹: ÑаÑпÑеделÑем по оÑнове и ÑÑавим на 2 ÑаÑа в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник. ÐаÑем добавим ÑмеÑÑ Ñ ÐºÐ»Ñбникой и ÑепеÑÑ Ñже оÑпÑавим на 4 ÑаÑа в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник.
ÐеÑед подаÑей ÑкÑаÑÑÑе Ñизкейк Ñгодами. ÐаÑлаждайÑеÑÑ!
ÐÑкÑÑÑÑй пиÑог Ñ Ð¼Ð¾ÑоженÑми Ñгодами
Ðз лÑбимого ÑеÑÑа или ÑеÑÑа по наÑÐµÐ¼Ñ ÑеÑепÑÑ ÑделайÑе оÑÐ½Ð¾Ð²Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¸Ñога. ТеÑÑо, кÑÑаÑи, можно кÑпиÑÑ Ð³Ð¾Ñовое. Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ñлегка пÑоваÑим Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð¾Ð¼. ÐамоÑоженнÑе ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ бÑаÑÑ ÑазнÑе, по гоÑÑÑи. Рможно иÑполÑзоваÑÑ Ð²Ñего один вид, 4 добÑÑе пÑигоÑÑни.
ÐнгÑединÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð¾ÑÐ½Ð¾Ð²Ñ Ð¿Ð¸Ñога:
- мÑка - 2,5 ÑÑакана;
- ÑÐ¾Ð»Ñ - ÑепоÑка;
- маÑло ÑливоÑное Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ðµ - 230 г;
- вода Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð°Ñ - 6-8 ÑÑ. ложек.
ÐнгÑедиенÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð½Ð°Ñинки:
- ÑÐ°Ñ Ð°Ñ - 1 ÑÑакан;
- кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð» - 1/4 ÑÑакана;
- ÑÐ¾Ð»Ñ - ÑепоÑка;
- вода - 1/3 ÑÑакана;
- ÑеÑника моÑÐ¾Ð¶ÐµÐ½Ð°Ñ - 1 ÑÑакан;
- малина моÑÐ¾Ð¶ÐµÐ½Ð°Ñ - 1 ÑÑакан;
- клÑбника моÑÐ¾Ð¶ÐµÐ½Ð°Ñ - 1 ÑÑакан;
- ежевика моÑÐ¾Ð¶ÐµÐ½Ð°Ñ - 1 ÑÑакан;
- лимоннÑй Ñок - 1 ÑÑ. ложка;
- маÑло ÑливоÑное - 30 г.
ÐоÑовим ÑеÑÑо Ð´Ð»Ñ Ð¾ÑÐ½Ð¾Ð²Ñ Ð¿Ð¸Ñога. РболÑÑой миÑке ÑмеÑайÑе мÑÐºÑ Ð¸ ÑолÑ, добавÑÑе ÑеÑÑое на кÑÑпнÑÑ ÑеÑÐºÑ ÑливоÑное маÑло. ÐведиÑе Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½ÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ, пÑÐ¾Ð´Ð°Ð²Ð»Ð¸Ð²Ð°Ñ ÑеÑÑо вилкой, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½Ð¾ ÑÑ Ð²Ð°ÑилоÑÑ. РазделиÑе ÑеÑÑо на две ÑаÑÑи, одна - ÑÑÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе вÑоÑой. СÑоÑмиÑÑйÑе ÑолÑÑÑе блинÑ. ÐбеÑниÑе пиÑевой пленкой обе ÑаÑÑи и оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на ÑаÑ.
ÐÐ»Ñ Ð½Ð°Ñинки в каÑÑÑÑле ÑÑеднего ÑазмеÑа ÑмеÑайÑе ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð» и водÑ, добавÑÑе ÑеÑникÑ. ÐоведиÑе до ÐºÐ¸Ð¿ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ ваÑиÑе, помеÑиваÑ, две минÑÑÑ. СнимиÑе Ñ Ð¾Ð³Ð½Ñ, добавÑÑе в ÑмеÑÑ Ð´ÑÑгие ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð¸ лимоннÑй Ñок, пеÑемеÑайÑе.
ÐолÑÑой кÑÑок ÑеÑÑа ÑаÑкаÑайÑе в блин, ÑолÑиной около полÑÑанÑимеÑÑа. ÐÑложиÑе в заÑÑеленнÑÑ Ð¿ÐµÑгаменÑом ÑоÑмÑ, диамеÑÑом 22-24 Ñм, ÑоÑмиÑÑÑ Ð±Ð¾ÑÑики. ÐÑлейÑе наÑÐ¸Ð½ÐºÑ Ð¸ воÑкниÑе кÑÑоÑки ÑливоÑного маÑла. ÐенÑÑий кÑÑок ÑеÑÑа Ñакже ÑаÑкаÑайÑе в блин и поÑежÑÑе полоÑками по полÑоÑа ÑанÑимеÑÑа ÑолÑиной. ÐÑложиÑе ÑеÑеÑÐºÑ Ð¸Ð· полоÑок повеÑÑ Ð½Ð°Ñинки, кÑÐ°Ñ Ð¿ÑикÑепиÑе к боÑÑикам.
ÐÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ ÑазогÑейÑе до 200 гÑадÑÑов. ÐÑпÑавлÑйÑе пиÑог в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð½Ð° 10 минÑÑ. ÐаÑем ÑменÑÑиÑе ÑемпеÑаÑÑÑÑ Ð´Ð¾ 180 гÑадÑÑов и запекайÑе 45-50 минÑÑ. ТеÑÑо должно ÑÑаÑÑ Ð·Ð¾Ð»Ð¾ÑиÑÑо-коÑиÑневÑм, а ÑÐ³Ð¾Ð´Ð½Ð°Ñ Ð½Ð°Ñинка бÑÐ´ÐµÑ Ð¿ÑзÑÑиÑÑÑÑ. ÐÑÑÑдиÑе и подавайÑе!
СмÑзи Ñ Ð·Ð°Ð¼Ð¾ÑоженнÑми Ñгодами
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¾ÑвежаÑÑего и полезного ÑмÑзи вам понадобиÑÑÑ 250 мл молока - обÑÑного или миндалÑного, 200 г замоÑоженнÑÑ Ñгод и один ÑпелÑй банан. Ðзбиваем вÑе ингÑедиенÑÑ Ð´Ð¾ одноÑодной маÑÑÑ Ð¸ пÑем! ÐÑли Ñ Ð¾ÑиÑе, ÑкÑаÑÑÑе ÑмÑзи в ÑÑакане паÑой-ÑÑойкой Ñгодок и лиÑÑоÑком мÑÑÑ.
ÐаÑÑÐ¸Ð½Ñ Ñ Ñгодами
ЧеÑнÑй Ñоколад и малина - оÑлиÑное ÑоÑеÑание! ÐоÑÑбиÑе ÑоколадкÑ, вÑÑаÑиÑе из моÑозилки гоÑÑÑÑ-дÑÑгÑÑ Ð¼Ð¾ÑоженÑÑ Ñгод, добавÑÑе в лÑбое ÑеÑÑо Ð´Ð»Ñ Ð¼Ð°ÑÑинов и - в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ! ÐÑ Ð¿Ñедлагаем пÑигоÑовиÑÑ ÑеÑÑо по пÑовеÑÐµÐ½Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð½Ð°Ð¼Ð¸ ÑеÑепÑÑ (ÑÑÑлка ниже). Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð½Ðµ ÑазмоÑаживайÑе, пÑоÑÑо добавÑÑе в ÑеÑÑо и аккÑÑаÑно пеÑемеÑайÑе лопаÑоÑкой или воÑкниÑе Ñгодки пÑÑмо в загоÑовки. ÐÑлиÑно ÑладоÑÑÑ Ð¼Ð°ÑÑинов оÑÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ¸ÑÐ»Ð°Ñ ÐºÐ»Ñква или ÑмоÑодина.
ÐоÑаговÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐµÐºÑиков Ñ Ð²Ð¸Ñней >>>
ÐлÑÑки
ÐÑигоÑовÑÑе дÑожжевÑе плÑÑки Ñ Ð·Ð°Ð¼Ð¾ÑоженнÑми Ñгодами! ÐÑÑнÑе, ÑлоиÑÑÑе, Ñладкие, Ñ ÐºÐ¸Ñлинкой. РеÑе Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ покÑаÑиÑÑ Ð² ÑозовÑй ÑвеÑ! Ðбо вÑем подÑобно ÑаÑÑказÑваем в поÑаговом ÑеÑепÑе (ÑÑÑлка ниже). УплеÑайÑе ÑеплÑе плÑÑки Ñ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾ÐºÐ¾Ð¼ или ÑаÑкой коÑе, ÑгоÑайÑе дÑÑзей!
ÐоÑаговÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿Ð»ÑÑек Ñ ÑоÑо ÑÑÑ >>>
ÐомпоÑ
ÐÐ¾Ð¼Ð¿Ð¾Ñ Ð²Ñ ÑваÑиÑе вÑего за 5 минÑÑ! Таким обÑазом можно ÑниÑÑожиÑÑ Ð²Ñе запаÑÑ Ñгод бÑÑÑÑо и Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ñзой. Ð Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð°Ð´Ð¾ добавиÑÑ ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, пÑоваÑиÑÑ, а заÑем заÑÑпаÑÑ Ð·Ð°Ð¼Ð¾ÑоженнÑе ÑгодÑ. Ðоводим до кипениÑ, ваÑим неÑколÑко минÑÑ Ð¸ гоÑово! ÐеÑом нÑжно много пиÑÑ. Ð ÑÑо Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð±ÑÑÑ Ð»ÑÑÑе домаÑнего компоÑа? СмоÑÑиÑе поÑаговÑй ÑеÑепÑ.
ÐÑоÑÑой ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ¾Ð¼Ð¿Ð¾Ñа >>>
ÐаÑенÑе из замоÑоженного кÑÑжовника
ÐаÑенÑе из замоÑоженного кÑÑжовника гоÑовиÑÑ Ð¿ÑоÑе, Ñем из Ñвежего. ÐÑомÑваÑÑ Ð¸ ÑиÑÑиÑÑ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð½Ðµ нÑжно! ÐамоÑоженнÑй кÑÑжовник заливаем гоÑÑÑим ÑиÑопом и пÑоваÑиваем. ÐÑÐµÐ½Ñ Ð¿ÑоÑÑо! Ð ÑезÑлÑÑаÑе – лопаÑÑиеÑÑ Ð²Ð¾ ÑÑÑ Ñладкие бомбоÑки Ñ ÐºÐ¸Ñлинкой. ÐбÑедение!
< Предыдущая | Следующая > |
---|