Яйца разбить в миске.

Добавляя сахар взбить в плотную пену.

Добавить ванилин, соль, разрыхлитель и муку.

Тыкву очистить от кожуры и семечек.

Нарезать тыкву небольшими кусочками.

Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить слоем кусочки тыквы.

Посыпать немного сахаром и корицей.

Залить тестом и разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30 минут, готовность проверить зубочисткой.

Готовый пирог остудить и вынуть их формы, перевернуть на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Разрезать и подавать к столу. Получается вкусный и очень простой в приготовлении перевернутый пирог из тыквы.

Приятного аппетита!