ÐÑбиÑели ÑÑÐ±Ñ Ð½Ð°Ð²ÐµÑнÑка знаÑÑ, ÑÑо лÑÑÑÐ°Ñ Ð·Ð°ÐºÑÑка – ÑÐ¾Ð»ÐµÐ½Ð°Ñ Ñеледка. ÐÑоÑÑÐ°Ñ Ð² пÑигоÑовлении и бÑджеÑнаÑ. Ð ÑÐ±Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ пÑоÑÑо заÑолиÑÑ, а можно добавиÑÑ Ð² ÑалаÑÑ Ð¸ закÑÑки. Ðо заÑем покÑпаÑÑ ÑоленÑÑ ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð² магазине, еÑли можно заÑолиÑÑ ÐµÐµ дома? Так Ð²Ñ Ð±ÑдеÑе ÑоÑно ÑвеÑÐµÐ½Ñ Ð² каÑеÑÑве и ÑвежеÑÑи ÑÑбÑ, коÑоÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ð´Ð¸Ñе на ÑÑол.
ÐÑедлагаем вам 8 ÑпоÑобов бÑÑÑÑо и вкÑÑно заÑолиÑÑ ÑеледкÑ, не пÑÐ¸Ð»Ð°Ð³Ð°Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑÑилий.
1. ÐлаÑÑиÑеÑкий ÑпоÑоб заÑолки в ÑаÑÑоле.
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÑаÑÑола на 1 ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð²Ð°Ð¼ понадобиÑÑÑ:
- пол-лиÑÑа водÑ
- 1 ÑÑ. ложка Ñоли
- 0,5 Ñ. ложки ÑÐ°Ñ Ð°Ñа
- 2 лавÑовÑÑ Ð»Ð¸ÑÑа
- ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ
- можно добавиÑÑ Ð³Ð²Ð¾Ð·Ð´Ð¸ÐºÑ
ÐодогÑейÑе водÑ, когда она закипиÑ, добавÑÑе ÑпеÑий и оÑÑавÑÑе на огне еÑе на 5 минÑÑ, заÑем ÑаÑÑол оÑÑÑдиÑе. ÐÑигоÑовÑÑе ÑÑбÑ, поÑиÑÑиÑе, не забÑдÑÑе пÑомÑÑÑ Ð¸ пÑоÑÑÑиÑÑ. ÐÑложиÑе ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð² конÑейнеÑ, залейÑе ÑаÑÑолом Ñак, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð½ полноÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ÐºÑÑвал ÑÑбÑ, и оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на 2-3 ÑÑÑок.
2. ÐаÑолка Ñеледки без водÑ.
ЧÑÐ¾Ð±Ñ Ð·Ð°ÑолиÑÑ ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð±ÐµÐ· водÑ, вам понадобиÑÑÑ Ð»Ð¸ÑÑ 1 ÑÑба и ÑпеÑии к ней: 1 ÑÑ. ложка Ñоли, 1 Ñ. ложка ÑÐ°Ñ Ð°Ñа, ÑеÑнÑй пеÑÐµÑ Ð¸ пÑипÑава Ð´Ð»Ñ ÑÑÐ±Ñ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ.
ÐÑпоÑÑоÑиÑе ÑеледкÑ, пÑомойÑе и пÑоÑÑÑиÑе бÑмажнÑм полоÑенÑем. ÐаÑем Ñ Ð¾ÑоÑенÑко обмажÑÑе ÑпеÑиÑми, плоÑно завеÑниÑе в Ð¿Ð°ÐºÐµÑ Ð¸ оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на 2-3 ÑÑÑок.
3. ÐаÑолка Ñеледки Ñ Ð¸ÑполÑзованием ÑаÑÑола и гоÑÑиÑÑ.
ÐÐ»Ñ ÑаÑÑола вам понадобиÑÑÑ:
- пол-лиÑÑа водÑ
- 1,5 ÑÑ. ложки Ñоли
- 1 ÑÑ. ложка ÑÐ°Ñ Ð°Ñа
- 1 ÑÑ. ложка ÑÑÑ Ð¾Ð¹ гоÑÑиÑÑ
- 3 лавÑовÑÑ Ð»Ð¸ÑÑа
- пеÑÐµÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ
ÐоÑÑавÑÑе Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð½Ð° огонÑ, как ÑолÑко она закипиÑ, добавÑÑе ÑпеÑии (без гоÑÑиÑÑ) и оÑÑавÑÑе на 4 минÑÑÑ, заÑем оÑÑÑдиÑе. ÐодгоÑовленнÑÑ Ð·Ð°Ñанее вÑпоÑÑоÑеннÑÑ ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð¾Ð±Ð¾ÑÑиÑе гоÑÑиÑей, положиÑе в конÑейнеÑ, залейÑе ÑаÑÑолом и оÑпÑавлÑйÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на 2-3 ÑÑÑок.
4. ÐаÑолка Ñеледки в маÑле.
ÐÐ»Ñ Ñеледки в маÑле вам понадобиÑÑÑ Ð¼Ð¸Ð½Ð¸Ð¼Ñм ингÑедиенÑов:
- 1 ÑÑба
- 1 головка лÑка
- 100 мл ÑаÑÑиÑелÑного маÑла
- 3,5 ÑÑ. ложки Ñоли
- пеÑÐµÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ
ÐÑиÑеннÑÑ ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð»ÑÑÑе поÑезаÑÑ Ð½ÐµÐ±Ð¾Ð»ÑÑими кÑÑоÑками, лÑк поÑежÑÑе пÑоизволÑно. РпÑигоÑовленнÑÑ ÐµÐ¼ÐºÐ¾ÑÑÑ Ð²ÑкладÑвайÑе ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð¸ лÑк ÑлоÑми, каждÑй Ñлой поÑÑÐ¿Ð°Ñ ÑпеÑиÑми. ÐалейÑе ÑÑÐ±Ñ Ð¼Ð°Ñлом, плоÑно закÑойÑе и оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на 2 ÑÑÑок.
5. ÐаÑолка Ñеледки Ñ Ð»Ð¸Ð¼Ð¾Ð½Ð¾Ð¼ под пÑеÑÑом.
ÐÐ»Ñ Ñакой заÑолки вам понадобиÑÑÑ:
- 1 Ñеледка
- 1 неболÑÑой лимон
- 2-3 ÑÑ. ложки Ñоли
- 1-1,5 ÑÑ. ложки ÑÐ°Ñ Ð°Ñа
- пеÑÐµÑ Ð¸ гвоздика по вкÑÑÑ
РазделайÑе ÑÑÐ±Ñ Ð¸ поÑежÑÑе ее на поÑÑионнÑе кÑÑоÑки, лимон можно поÑезаÑÑ ÐºÐ¾Ð»ÑÑами. Ð ÑиÑокÑÑ ÐµÐ¼ÐºÐ¾ÑÑÑ Ð²ÑкладÑвайÑе ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð¸ лимон ÑлоÑми, поÑÑÐ¿Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ñй Ñлой ÑпеÑиÑми, накÑойÑе ÑÑÐ±Ñ Ð¿Ð»ÐµÐ½ÐºÐ¾Ð¹ и положиÑе под пÑеÑÑ Ð² Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на 2 ÑÑÑок.
6. ÐаÑолка Ñеледки Ñ ÐºÑаÑнÑм пеÑÑем, лимоном и моÑковÑÑ.
ÐÑа ÑеледоÑка полÑÑаеÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð½ÐµÐ¾Ð±ÑÑной, в меÑÑ Ð¾ÑÑÑой и нежной.
ÐнгÑедиенÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ñолки:
- 1 Ñеледка
- 1 маленÑÐºÐ°Ñ Ð¼Ð¾ÑковÑ
- половина лимона
- 1,5 ÑÑ. ложки Ñоли
- 3 ÑÑ. ложки ÑÐ°Ñ Ð°Ñа
- 1 ÑÑ. ложка кÑаÑного пеÑÑа
Ð ÑÐ±Ñ ÑазделайÑе и поÑежÑÑе неболÑÑим кÑÑоÑками, моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð½Ð°ÑÑиÑе на мелкой ÑеÑке, а лимон наÑежÑÑе кÑÑглÑми долÑками. РпÑигоÑовленнÑÑ ÐµÐ¼ÐºÐ¾ÑÑÑ Ð²ÑкладÑвайÑе ÑÑбÑ, моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð¸ лимон ÑлоÑми, пÑипÑавлÑÑ Ð²Ñе ÑпеÑиÑми, можно подлиÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ ÑаÑÑиÑелÑного маÑла. ÐакÑойÑе ÑÐµÐ»ÐµÐ´ÐºÑ Ð¿Ð»Ð¾Ñной кÑÑÑкой и оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на двое ÑÑÑок.
7. ÐаÑолка Ñеледки за 3 ÑаÑа.
ÐÐ»Ñ Ð±ÑÑÑÑой заÑолки вам понадобиÑÑÑ:
- 1 Ñеледка
- пол-лиÑÑа водÑ
- 2,5 ÑÑ. ложки Ñоли
- 1 Ñ. ложка ÑÐ°Ñ Ð°Ñа
- 1 лавÑовÑй лиÑÑ
- пеÑÐµÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ
РгоÑÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе ÑпеÑии, дайÑе оÑÑÑÑÑ. Ð ÑÐ±Ñ Ð¿Ð¾ÑежÑÑе Ñонкими кÑÑоÑками, положиÑе в конÑейнеÑ, залейÑе ÑаÑÑолом, оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник. ЧеÑез 2 ÑаÑа ÑлейÑе ÑаÑÑол, добавÑÑе 2 ÑÑ. ложки ÑкÑÑÑа и маÑла, и оÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник еÑе на 1 ÑаÑ. РблÑÐ´Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ добавиÑÑ Ð»Ñк.
8. ÐаÑолка Ñеледки в ÑкÑÑÑе Ñ Ð¸ÑполÑзованием ÑпеÑий Ð´Ð»Ñ ÑÑбÑ.
ÐÐ»Ñ Ð·Ð°Ñолки вам понадобÑÑÑÑ Ñакие ингÑедиенÑÑ:
- 1 Ñеледка
- 1 лÑковиÑа
- 2 ÑÑ. ложки Ñоли
- 1 ÑÑ. ложка ÑÐ°Ñ Ð°Ñа
- 2 ÑÑ. ложки лÑбÑÑ ÑпеÑий Ð´Ð»Ñ ÑÑбÑ
- 100 мл водÑ
- 5 ÑÑ. ложек ÑкÑÑÑа
РемкоÑÑÑ Ð²ÑложиÑе ÑазделаннÑÑ ÑÑбÑ, лÑк, поÑÑпÑÑе ÑпеÑиÑми, залейÑе водой и ÑкÑÑÑом. ÐÑпÑавÑÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник на ÑÑÑки, пеÑед подаÑей полейÑе маÑлом.
< Предыдущая | Следующая > |
---|