ÐÑÑной ÑаÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ пÑигоÑовиÑÑ Ð·Ð°Ñанее или кÑпиÑÑ, замоÑозиÑÑ Ð¸ Ñ ÑаниÑÑ, иÑполÑзÑÑ Ð¿Ð¾ меÑе надобноÑÑи. ÐÑо ÑдобнÑй полÑÑабÑикаÑ, из коÑоÑого можно пÑигоÑовиÑÑ Ð½ÐµÑколÑко деÑÑÑков закÑÑок или гоÑÑÑÐ¸Ñ Ð±Ð»Ñд на обед и Ñжин. ФаÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ обжаÑиÑÑ Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñами и подаÑÑ Ñ ÑоÑÑом, из него гоÑовÑÑ ÐºÐ¾ÑлеÑÑ, запеканкÑ, ÑеÑÑели, гÑеÑаники и многое дÑÑгое.
ÐÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð±Ñали 10 ÑеÑепÑов вкÑÑнейÑÐ¸Ñ Ð±Ð»Ñд из ÑаÑÑа, коÑоÑÑе ÐÑ Ð¿ÑигоÑовиÑе бÑÑÑÑо и пÑоÑÑо!
1. РазноÑвеÑÐ½Ð°Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½ÐºÐ° Ñ ÐºÑÑинÑм ÑаÑÑем
ÐÑо ÑÑÐºÐ°Ñ Ð¸ вкÑÑÐ½Ð°Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½ÐºÐ°, коÑоÑÑÑ Ð²Ñ Ð¿ÑигоÑовиÑе в два ÑÑеÑа.
ÐÑипÑавленнÑй кÑÑинÑй ÑаÑÑ Ð½Ñжно ÑазделиÑÑ Ð½Ð° ÑÑи ÑаÑÑи. Ðдна ÑаÑÑÑ – клаÑÑиÑеÑкий ÑаÑÑ, вÑоÑÐ°Ñ – ÑаÑÑ Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸ÐµÐ¼ ÑеÑÑой моÑкови, ÑÑеÑÑÑ – ÑаÑÑ Ñо ÑпинаÑом. ÐодгоÑовленнÑй ÑаÑÑ Ð²ÑкладÑваем ÑлоÑми в ÑоÑÐ¼Ñ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½Ð¸Ñ, накÑÑваем ÑолÑгой и оÑпÑавлÑем в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð½Ð° 45 минÑÑ. ÐоÑовÑÑ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½ÐºÑ ÑкÑаÑÑÑе зеленÑÑ Ð¸ подавайÑе Ñ Ð»ÑбимÑм гаÑниÑом или ÑоÑÑом. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
2. ФаÑÑ Ð² лаваÑе по-пÑованÑки
СоÑнÑй ÑаÑÑ Ð² Ñ ÑÑÑÑÑÑем лаваÑе Ñ Ð°ÑомаÑнÑми ÑÑавами. ÐвÑÑÐ¸Ñ Ð·Ð°Ð¼Ð°Ð½Ñиво, пÑавда?
ФаÑÑ, пÑипÑавленнÑй пÑованÑкими ÑÑавами, завоÑаÑиваем в лаваÑ, ÑмазаннÑй майонезом и оÑпÑавлÑем запекаÑÑÑÑ Ð² дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð½Ð° 35 минÑÑ Ð¿Ñи 200 гÑадÑÑÐ°Ñ . ÐÐ»Ñ Ñого, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð»Ð°Ð²Ð°Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑилÑÑ Ð½Ðµ ÑолÑко Ñ ÑÑÑÑÑÑим, но еÑе и Ñ Ð·Ð¾Ð»Ð¾ÑиÑÑой коÑоÑкой Ð¼Ñ ÑовеÑÑем во вÑÐµÐ¼Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½Ð¸Ñ ÑмазаÑÑ Ð»Ð°Ð²Ð°Ñ ÑливоÑнÑм маÑлом. ÐоÑовÑÑе и пÑобÑйÑе, пÑиÑÑного аппеÑиÑа!
3. ÐÑеÑаники (маÑÑеÑ-клаÑÑ)
ФаÑÑ Ð´Ð»Ñ Ð³ÑеÑаников Ð¼Ñ Ð³Ð¾Ñовим Ñами из кÑÑиного Ñиле (конеÑно, можно кÑпиÑÑ Ð¸ гоÑовÑй). РмÑÑÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð»Ñем лÑк, ÑолÑ, пеÑеÑ, ÑйÑа и ваÑенÑÑ Ð³ÑеÑкÑ. ÐаÑем ÑоÑмиÑÑем гÑеÑаники и обжаÑиваем на ÑковоÑоде Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон. ÐÑкладÑваем в глÑбокÑÑ ÑковоÑодÑ, заливаем ÑомаÑно-лÑковÑм ÑоÑÑом и ÑÑÑим в ÑеÑение 15-20 минÑÑ.
ÐоÑаговÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð³ÑеÑаников Ñ ÑоÑо >>>
4. Чили Ñ ÑеÑÑÑÑ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑами
ÐÑли лÑбиÑе оÑÑÑенÑкое, ÑÑÐ¾Ñ ÑеÑÐµÐ¿Ñ ÑоÑно Ð´Ð»Ñ ÐаÑ! Чили гоÑовиÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð¿ÑоÑÑо, полÑÑаеÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑно, а подаваÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ Ñ Ð³Ð°ÑниÑом или как ÑамоÑÑоÑÑелÑное блÑдо.
РговÑжий ÑаÑÑ, обжаÑеннÑй до полÑгоÑовноÑÑи, добавлÑем лÑк, ÑолÑ, поÑоÑок Ñили, Ñмин и зеленÑ. ЧеÑез неÑколÑко минÑÑ Ð² ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ñ ÑаÑÑем оÑпÑавлÑем мелко наÑезаннÑе помидоÑÑ, конÑеÑвиÑованнÑÑ ÑаÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑÑÑим на медленном огне в ÑеÑение 30-35 минÑÑ. ÐÑе, Ñили гоÑово, пÑиÑÑного аппеÑиÑа!
5. ÐоÑлеÑÑ Ð¸Ð· ÑаÑÑа Ñ Ð½Ð°Ñинкой
ТÑадиÑионнÑе коÑлеÑÑ Ð¼Ñ ÑеÑили ÑазнообÑазиÑÑ, добавив ÑвеÑдÑй ÑÑÑ Ð² каÑеÑÑве наÑинки.
РпÑигоÑовленнÑй клаÑÑиÑеÑкий ÑаÑÑ Ð·Ð°Ð²Ð¾ÑаÑиваем ломÑик ÑвеÑдого ÑÑÑа. ÐагоÑÐ¾Ð²ÐºÑ Ð¾Ð±Ð²Ð°Ð»Ð¸Ð²Ð°ÐµÐ¼ в паниÑовоÑнÑÑ ÑÑÑ Ð°ÑÑÑ Ð¸ жаÑим на ÑаÑÑиÑелÑном маÑле. ÐоÑовÑе коÑлеÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð°Ð²Ð°Ð¹Ñе Ñ Ð»ÑбимÑм гаÑниÑом или ÑалаÑом из ÑÐ²ÐµÐ¶Ð¸Ñ Ð¾Ð²Ð¾Ñей. ÐÑобÑйÑе!
РеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ¾ÑÐ»ÐµÑ Ð¸Ð· ÑаÑÑа Ñ Ð½Ð°Ñинкой >>>
6. ТеÑÑели в лаваÑе
ÐкÑÑнейÑие ÑеÑÑели в коÑзиноÑÐºÐ°Ñ Ð¸Ð· лаваÑа можно подаваÑÑ Ð² каÑеÑÑве пÑаздниÑной закÑÑки, ÑмоÑÑÑÑÑÑ Ð¾Ð½Ð¸ оÑÐµÐ½Ñ Ð½Ð°ÑÑдно!
ТеÑÑели гоÑовÑÑÑÑ Ð¸Ð· ÑаÑÑа, моÑковно-лÑковой зажаÑки, ÑиÑа, ÑйÑа и ÑпеÑий. Ðз ÑаÑÑа ÑоÑмиÑÑем ÑеÑÑели и обжаÑиваем на ÑковоÑоде. ÐоÑовÑе ÑеÑÑели кладем в коÑзинки из лаваÑа, поливаем ÑливоÑнÑм ÑоÑÑом, поÑÑпаем ÑеÑÑÑм ÑÑÑом и оÑпÑавлÑем в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ Ð½Ð° 15-20 минÑÑ.
СмоÑÑиÑе, как пÑигоÑовиÑÑ Ð²ÐºÑÑнÑе ÑеÑÑели в лаваÑе >>>
7. ÐоÑлеÑки Ñ ÑекÑеÑом “ÐÑбимÑе”
ÐÑо невеÑоÑÑно вкÑÑнÑе, нежнÑе и аÑомаÑнÑе коÑлеÑÑ. ÐÑ ÑпÑоÑиÑе, в Ñем ÑекÑеÑ? СекÑÐµÑ ÐºÑоеÑÑÑ Ð² каÑÑоÑеле, да, да, в коÑлеÑÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¸Ð¼ каÑÑоÑкÑ!
Ðз мÑÑного ÑаÑÑа Ñ Ð»Ñком, ÑйÑом и ÑпеÑиÑми ÑоÑмиÑÑем коÑлеÑÑ Ð¸ жаÑим под кÑÑÑкой в ÑеÑение 5-7 минÑÑ Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ð¹ ÑÑоÑонÑ. УгоÑайÑе лÑбимÑÑ !
8. ÐладÑÑки из ÑаÑÑа и ÑпагеÑÑи
ÐолÑÑаÑÑÑÑ Ñакие оладÑÑки нежнÑми и аÑомаÑнÑми.
ФаÑÑ ÑоединÑем Ñ ÑолÑÑ, пеÑÑем, ÑеÑноком, иÑалÑÑнÑкими ÑÑавами и измелÑÑеннÑми ÑпагеÑÑи. ÐаÑем ÑоÑмиÑÑем неболÑÑие лепеÑки и жаÑим на ÑковоÑоде до ÑÑмÑной коÑоÑки. ÐладÑÑки оÑлиÑно ÑоÑеÑаÑÑÑÑ Ñо ÑмеÑаной, ÑеÑноÑнÑм и ÑомаÑнÑм ÑоÑÑами.
9. ÐоÑлеÑÑ “ЯйÑо в ÑÑбке”
ÐоÑлеÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÑÑаÑÑÑÑ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð½ÐµÐ¶Ð½Ñми и ÑоÑнÑми. РмÑÑной ÑаÑÑ Ð¼Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²Ð¸Ð¼ ÑпеÑии, майонез, белокоÑаннÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ Ð¸ зеленÑ. ÐеÑепелинÑе ÑйÑа обваливаем в мÑке и завоÑаÑиваем в ÑаÑÑ. ÐаниÑÑем коÑлеÑÑ Ð¸ жаÑим на неболÑÑом огне до гоÑовноÑÑи!
ÐоÑаговÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ¾ÑÐ»ÐµÑ “ЯйÑо в ÑÑбке” >>>
10. ÐÑÑнÑе ÑеÑÑели "ÐоÑÑалÑгиÑ" Ñ ÑиÑом в ÑомаÑном ÑоÑÑе
ÐкÑÑнейÑие ÑеÑÑели Ñ ÑиÑом в ÑомаÑном ÑоÑÑе. СекÑÐµÑ ÑÑÐ¸Ñ Ð¸Ð´ÐµÐ°Ð»ÑнÑÑ ÑеÑÑелей заклÑÑаеÑÑÑ Ð² ÑоÑÑе: паÑÑеÑованнÑе лÑк Ñ Ð¼Ð¾ÑковÑÑ ÑоединÑем Ñ Ð¾Ð±Ð¶Ð°Ñенной мÑкой, ÑомаÑнÑм ÑоÑÑом и ÑпеÑиÑми. ТеÑÑели вÑкладÑваем в ÑоÑÐ¼Ñ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½Ð¸Ñ, заливаем пÑигоÑовленнÑм ÑоÑÑом и оÑпÑавлÑем в дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ. ÐоÑовÑе ÑеÑÑели поÑÑпÑÑе измелÑÑенной зеленÑÑ Ð¸ подавайÑе на ÑÑол!
< Предыдущая | Следующая > |
---|