ÐÑ Ð·Ð°Ð¼ÐµÑали, как ÑоÑÑ ÑпоÑобен измениÑÑ Ð²ÐºÑÑ Ð±Ð»Ñда? Ðногда ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿ÑивÑÑнÑй обед или Ñжин заигÑал новÑми кÑаÑками, доÑÑаÑоÑно вÑего одной маленÑкой деÑали. ÐÑ ÑобÑали Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñ Ð¿ÑÑÑ Ð¿ÑоÑÑÑÑ ÑеÑепÑов из доÑÑÑпнÑÑ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑов, коÑоÑÑе без ÑÑÑда ÑÐ¼Ð¾Ð¶ÐµÑ Ð¿Ð¾Ð²ÑоÑиÑÑ Ð½Ð° Ñвоей кÑÑ Ð½Ðµ каждÑй.
ÐлÑквеннÑй ÑоÑÑ
ÐÐ»Ð°Ð²Ð½Ð°Ñ Ð¾ÑобенноÑÑÑ ÑгоднÑÑ ÑоÑÑов в Ð¸Ñ ÑнивеÑÑалÑноÑÑи. Ðни пÑекÑаÑно дополнÑÑ Ð¼ÑÑо, пÑиÑÑ, а Ñакже ÑладкÑÑ Ð²ÑпеÑÐºÑ Ð¸ деÑеÑÑÑ. ÐлÑква Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð¹Ð´ÐµÑ ÐºÐ°Ðº ÑвежаÑ, Ñак и замоÑоженнаÑ, Ñак ÑÑо гоÑовиÑÑ Ñакой ÑоÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ кÑÑглÑй год.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐлÑква – 120 гÑамм;
- Ðода – 100 гÑамм;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 50 гÑамм;
- ÐÑкÑÑÑзнÑй кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð» – 1 Ñ. л.
Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ Ð²ÑложиÑе в каÑÑÑÑÐ»Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑоÑейник. ÐлейÑе немного водÑ, добавÑÑе ÑÐ°Ñ Ð°Ñ Ð¸ поÑÑавÑÑе на огонÑ. ÐоÑле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿ÑоваÑиÑе паÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ Ð½Ð° ÑÑеднем огне. РнеболÑÑой миÑке ÑоединиÑе кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð» Ñ Ð²Ð¾Ð´Ð¾Ð¹ и пеÑемеÑайÑе до одноÑодноÑÑи. ÐлейÑе кÑÐ°Ñ Ð¼Ð°Ð» в ÑоÑÑ, пеÑемеÑайÑе. С помоÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð³ÑÑжного блендеÑа измелÑÑиÑе вÑе и пÑоÑÑиÑе ÑоÑÑ ÑеÑез ÑиÑо. ÐÑÑÑдиÑе немного и можно подаваÑÑ.
СмеÑаннÑй ÑоÑÑ Ñ Ð»Ñком
ÐÑÐ¾Ñ Ð½ÐµÐ¶Ð½Ñй и пиканÑнÑй ÑоÑÑ Ð¿ÑекÑаÑно Ð¿Ð¾Ð´Ð¾Ð¹Ð´ÐµÑ Ð´Ð»Ñ Ð³Ð°ÑниÑов, мÑÑа или ÑÑбÑ. ÐазовÑй ÑеÑÐµÐ¿Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ дополнÑÑÑ Ð°Ð±ÑолÑÑно лÑбÑми ÑпеÑиÑми и ÑÑавами, коÑоÑÑе вам по дÑÑе.
ÐонадобиÑÑÑ:
- СмеÑана – 1 ÑÑакан;
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.;
- СливоÑное маÑло – 30 гÑамм;
- ÐÑка – 1 ÑÑ. л.;
- Ðода – 2 ÑÑ. л.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ – по вкÑÑÑ.
ÐÑковиÑÑ Ð¾ÑиÑÑиÑе и измелÑÑиÑе. ÐÑложиÑе на ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ñ ÑаÑÑопленнÑм ÑливоÑнÑм маÑлом и обжаÑÑÑе до золоÑиÑÑого ÑвеÑа. ÐÑÑпÑÑе мÑкÑ, помеÑиваÑ, жаÑÑÑе еÑе паÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ. ÐобавÑÑе ÑмеÑанÑ. ÐоÑле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ð»ÐµÐ¹Ñе водÑ, добавÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ. ЧеÑез минÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ ÑнимаÑÑ Ñ Ð¾Ð³Ð½Ñ. РгоÑовÑй ÑоÑÑ Ð¿Ð¾ Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе измелÑÑеннÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ.
ШоколаднÑй ÑоÑÑ
ÐÑли дÑмаеÑе, ÑÑо далÑÑе Ð¿Ð¾Ð¹Ð´ÐµÑ Ð¾ деÑеÑÑÐ°Ñ , Ð²Ñ Ð¾ÑибаеÑеÑÑ. ÐÑ Ð¿Ñедлагаем пÑигоÑовиÑÑ ÑоколаднÑй ÑоÑÑ Ð¸ подаÑÑ ÐµÐ³Ð¾ к мÑÑÑ. ÐдеалÑно, еÑли ÑÑо бÑÐ´ÐµÑ ÐºÐ»Ð°ÑÑнÑй ÑÑейк, напÑимеÑ.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.;
- ÐеÑÐµÑ Ñили – по вкÑÑÑ;
- Шоколад ÑеÑнÑй – 50 гÑамм;
- ЧеÑнок – 1 зÑбÑик;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 2 ÑÑ. л.;
- ТомаÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ð°ÑÑа – 2 ÑÑ. л.;
- ÐоÑиÑа – 1 ÑепоÑка;
- ÐоÑÐ¸Ð°Ð½Ð´Ñ – 1 ÑепоÑка;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ – 1 ÑепоÑка.
Ðа ÑковоÑоде ÑазогÑейÑе ÑаÑÑиÑелÑное маÑло. ÐÑложиÑе оÑиÑеннÑй и измелÑÑеннÑй лÑк и ÑеÑнок. ÐбжаÑÑÑе на ÑÑеднем огне до пÑозÑаÑноÑÑи. ÐобавÑÑе ÑомаÑнÑÑ Ð¿Ð°ÑÑÑ, ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии по вкÑÑÑ. ТомиÑе паÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ. ÐÑложиÑе в ÑоÑÑ Ñоколад и дайÑе ÐµÐ¼Ñ ÑаÑÑопиÑÑÑÑ. ÐогÑÑжнÑм блендеÑом измелÑÑиÑе вÑе до одноÑодноÑÑи. ÐодавайÑе к ÑÑÐ¾Ð»Ñ ÑеплÑм.
СливоÑнÑй ÑоÑÑ Ñ ÑаÑÑаном
СоÑÑ Ð½Ð° оÑнове Ñливок – пÑекÑаÑное дополнение к пÑиÑе или мÑÑÑ. ШаÑÑан пÑÐ¸Ð´Ð°ÐµÑ Ð½Ðµ ÑолÑко поÑÑÑÑаÑÑий аÑÐ¾Ð¼Ð°Ñ Ð¸ вкÑÑ, но и ÑдивиÑелÑнÑй ÑвеÑ. Такой ÑоÑÑ, кÑÑаÑи, можно подаваÑÑ Ðº овоÑнÑм ÑалаÑам, напÑимеÑ.
ÐоÑÑебÑеÑÑÑ:
- Сливки – 150 гÑамм;
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 1 ÑÑ. л.;
- ÐÑка – 1 ÑÑ. л.;
- ШаÑÑан – 2 ÑепоÑки;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ – по вкÑÑÑ.
Ðа ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð²Ð»ÐµÐ¹Ñе маÑло и ÑазогÑейÑе. ÐÑиÑÑиÑе лÑковиÑÑ, наÑежÑÑе мелкими кÑбиками. ÐÑложиÑе лÑк на ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð¸ жаÑÑÑе 3-4 минÑÑÑ Ð½Ð° ÑÑеднем огне до кÑаÑивого золоÑиÑÑого ÑвеÑа. ÐлейÑе Ñливки, добавÑÑе ÑаÑÑан. ÐоÑолиÑе и попеÑÑиÑе ÑоÑÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ. ТомиÑе еÑе пÑимеÑно паÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÑÑ, поÑле вÑÑпÑÑе мÑкÑ, ÑÑаÑелÑно пеÑемеÑиваÑ. Ðа медленном огне ÑваÑиÑе ÑоÑÑ Ð´Ð¾ загÑÑÑениÑ. ÐÑоÑедиÑе гоÑовÑй ÑоÑÑ ÑеÑез ÑиÑо и ÑеплÑм подавайÑе к ÑÑолÑ.
СоÑÑ Ð¸Ð· авокадо
ÐежнейÑий ÑоÑÑ Ð½Ð° оÑнове авокадо – пÑекÑаÑное дополнение к ÑÑбнÑм блÑдам или овоÑам. ÐоÑовиÑÑÑ Ð¾Ð½ вÑего неÑколÑко минÑÑ Ð¸ не ÑÑебÑÐµÑ ÑеÑмиÑеÑкой обÑабоÑки. ÐÑÑÑÑÑй и вкÑÑнÑй ÑоÑÑ Ð½Ð°Ð²ÐµÑнÑка оÑÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ñй.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- Ðвокадо – 1 ÑÑ.;
- СмеÑана – 100 гÑамм;
- Сок лимона – 1 Ñ. л.;
- СолÑ, пеÑÐµÑ Ð¸ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ – по вкÑÑÑ.
ТÑÑ Ð²Ñе оÑÐµÐ½Ñ Ð¿ÑоÑÑо – оÑиÑÑиÑе авокадо и мÑкоÑÑ Ð²ÑложиÑе в ÑаÑÑ Ð±Ð»ÐµÐ½Ð´ÐµÑа. ÐобавÑÑе ÑмеÑанÑ, ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии по вкÑÑÑ Ð¸ измелÑÑеннÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ. ÐзбейÑе вÑе до одноÑодноÑÑи и подавайÑе к ÑÑолÑ.
ÐÐ¾Ñ Ñак, легко и пÑоÑÑо можно ÑазнообÑазиÑÑ Ð²Ð°Ñе ежедневное менÑ. Ð Ñба, мÑÑо и овоÑи ÑÑанÑÑ ÐµÑе вкÑÑнее Ñ Ð¸Ð½ÑеÑеÑнÑми ÑоÑÑами. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
< Предыдущая | Следующая > |
---|