Картофель очистить.

Нарезать тонкой соломкой ножом или на специальной терке.

Выложить в миску и залить кипятком, дать постоять 15 минут.

Воду слить, картофель хорошо просушить на полотенце.

Жарить небольшими порциями в масле до золотистой корочки.

Готовый картофель посолить.

Наш вкусный картофель фри готов. Выложить на блюдо и подавать с томатным соусом.

Приятного аппетита!