Яйца отварить в крутую. Натереть на мелко терке и сложить в миску.Добавить тертый сыр, тертый чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

В чистые руки взять немного массы, уложить маслину и скатать шарик. Так же проделать с остальной массой.

Грецкие орехи измельчить в крошку.

Обвалять в измельченных орехах шарики и убрать в холодильник на пару часов.

Выложить на блюдо с листьями салата и зеленью.

Подавать к новогоднему столу.

Счастливого Нового года!