Отварные яйца натереть на терке.

Добавить тертый сыр и мелко нашинкованный зеленый лук. Хорошо перемешать.

Тесто раскатать в пласт и выложить начинку ровным слоем.

Завернуть рулетом и разрезать на ломтики. Каждый крутик уложить на противень застеленный пергаментом. Смазать смесью яичного желтка и 2 ст. ложек воды.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут. До золотистого цвета.

Выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Счастливого Рождества!