Картофель и морковь отварить.

Нарезать кубиками картофель, морковь и маринованные огурчики. Сложить в миску.

Добавить горошек и кубиками нарезанные отварные яйца.

Добавить кубиками нарезанную семгу и майонез.

Перемешать немного охладить. Выложить в салатницу.

Украсить веточкой петрушки. Подавать Оливье с сёмгой к новогоднему столу.

Счастливого Нового года!