Спагетти с соусом карбонара

На оливковом масле обжарить мелко нашинкованный лук.

На оливковом масле обжарить мелко нашинкованный лук

Добавить кубиками порезанные помидоры и болгарский перец. Готовить 2-3 минуты до мягкости перца.

Добавить кубиками порезанные помидоры и болгарский перец. Готовить 2-3 минуты до мягкости перца

Карбонат порезать ломтиками, затем соломкой.

Карбонат порезать ломтиками, затем соломкой

В сковороду добавить томатную пасту и базилик. Посолить и поперчить.

В сковороду добавить томатную пасту и базилик. Посолить и поперчить

В конце добавить карбонат и прогреть соус еще раз.

В конце добавить карбонат и прогреть соус еще раз

Спагетти отварить до готовности.

Спагетти отварить до готовности

Слить воду со спагетти. Заправить спагетти сливочным маслом.

Слить воду со спагетти. Заправить спагетти сливочным маслом

Выложить на тарелки порции спагетти и полить соусом. Подавать к столу.

Спагетти с соусом карбонара

Приятного аппетита!

Read Full Article