Грибы обжарить на растительном масле,

Картофель отварить, добавить к нему молоко.

Картофель потолочь и добавить к нему грибы. Перемешать.

Сформовать котлеты произвольной формы с помощью лопатки или ножа. Обвалять их в панировочных сухарях.

Обжарить на растительном масле. Подавать украсив листьями салата и зеленью.

Приятного аппетита!