Рыбу выпотрошить, очистить и промыть.

Нарезать на стейки.

Противень застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить стейки, посолить и поперчить с обеих сторон.

Уложить веточки укропа. Сверху уложить кусочки масла.

Закрыть фольгой и запечь в разогретой духовке при температуре 200 градусов С 20-25 минут.

Убрать укроп.

Выложить на блюдо. Украсить ломтиками лимона и подавать к столу.

Приятного аппетита!