Личные впечатления о рецепте:
Представляю свой вариант творожной запеканки. Вариантов множество, но в основном творог обязательно протирают или пробивают блендером. В моей семье любят, чтобы в запеканке чувствовался творог. Поэтому творог я не протираю, а просто разминаю толкушкой. Запеканка получается такой творожной, а со сметаной – просто объеденье. Готовим простой творожную запеканку.
Чтобы приготовить просто творожную запеканку, вам понадобится:
Ингредиенты
творог (2%) – 900 г
сахар – 150 г
крупа манная – 100 г
масло сливочное – 100 г
молоко – 50 мл
сметана – 4 ст.л.
яйцо – 4 шт.
сахар ванильный – 1 уп.
соль – 3 г
Количество порций: 16
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить просто творожную запеканку
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Ингредиенты для запеканки.
Шаг № 2:
900 г творога разминаем.
Шаг № 3:
Всыпаем 150 г сахара и размешиваем.
Шаг № 4:
Вводим мягкое сливочное масло и размешиваем.
Так как творог у меня был 2% жирности, я добавила сливочное масло. Если берем жирный творог, то масло добавлять не надо.
Так как творог у меня был 2% жирности, я добавила сливочное масло. Если берем жирный творог, то масло добавлять не надо.
Шаг № 5:
Взбалтываем 4 яйца и вмешиваем в творог.
Шаг № 6:
В творожную смесь всыпаем 100 г манки, размешиваем и даем постоять 50-60 минут.
Если смесь сухая, то можно добавить 50 мл молока.
Если смесь сухая, то можно добавить 50 мл молока.
Шаг № 7:
Форму смазываем маслом и присыпаем сухарями. Выкладываем творожную смесь.
Шаг № 8:
Сверху на смесь выкладываем 4 ст.л. сметаны и распределяем по всей поверхности.
Выпекаем при температуре 180ºС 60-65 минут.
Выпекаем при температуре 180ºС 60-65 минут.
Шаг № 9:
Достаем запеканку из духовки и даем остыть.
Шаг № 10:
Нарезаем и подаем со сметаной нашу просто творожную запеканку.
Простой творожную запеканку можно подавать горячей и холодной, со сметаной и сливками.
Приятного аппетита.
Отправка данных