Картофель, морковь и яйца отварить, остудить и очистить. Рыбные кусочки отделить от кожи и костей.

В креманки или салатные фужеры выложить тертый картофель и смазать майонезом.

Следующим слоем выложить измельченную рыбу и добавить немного майонеза.

Слой половины тертых яичных белков и майонез.

Слой тертой моркови и немного майонеза.

Последний слой оставшихся тертых белков,смазать майонезом и положить веточки укропа.

Посыпать тертыми желтками и убрать в холодильник на пару часов.

Подавать салат «Мимоза» к праздничному столу для милых.

Приятного аппетита!