Помидоры промыть.

Нарезать крупными ломтиками.

Зелень и чеснок измельчить.

В миску с помидорами добавить зелень и чеснок.

В небольшой миске смешать масло, уксус, соль, сахар и дробленный перец.

Добавить воды и перемешать.

Залить маринад в миску с помидорами и дать настояться пару часов.

Слить маринад. Салат из помидоров «Амато» готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!