Куриное голени хорошо промыть и обсушить.

Натереть солью и обмазать горчицей. Выложить на противень с фольгой.

Картофель очистить и нарезать ломтиками. Посолить картофель и сбрызнуть растительным маслом. Хорошо перемешать.

Добавить картофель на противень с курицей. Сверху добавить нарезанные кусочками острые перчики халапеньо.

Готовить в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.

Выложить готовые запеченные куриные голени с картофелем на большую тарелку и посыпать нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!