Кето булочки с корицей

На кето питании мы избегаем злаковой муки и сахара, но можем себя порадовать вкусными низкоуглеводными булочками.

Сегодня я предлагаю вам приготовить нежные булочки с корицей из яичного теста. В булочках минимум углеводов. В тесто я добавила безопасный сахарозаменитель аллюлозу. Она придаёт румяность булочкам. Можно заменить аллюлозу на пудру эритрита.

Добавка неактивных пищевых дрожжей очень желательна. Именно эти дрожжи придают аромат и вкус сдобных булочек.