ÐоиÑк идей Ð´Ð»Ñ ÐµÐ¶ÐµÐ´Ð½ÐµÐ²Ð½ÑÑ Ð±Ð»Ñд – извеÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ñоблема каждой вÑоÑой Ñ Ð¾Ð·Ñйки. Ðо вÑÐµÐ¼Ñ ÐºÐ°ÑанÑина она ÑпоÑобна ÑÑаÑÑ Ð±ÑквалÑно глобалÑной. ÐзÑÑиÑе пÑедложенное нами менÑ, и Ð²Ñ Ð¾Ð±ÑзаÑелÑно найдеÑе ÑÑо-Ñо Ð¿Ð¾Ð´Ñ Ð¾Ð´ÑÑее.
ÐавÑÑак
ÐлинÑики Ñ ÐºÐ¾Ð½ÑеÑвиÑованной ÑайÑой
Ð ÑбнÑе конÑеÑÐ²Ñ – оÑлиÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð½Ðµ ÑолÑко Ð´Ð»Ñ ÑалаÑов или закÑÑок. Ðз Ð½Ð¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ пÑигоÑовиÑÑ Ð¾ÑлиÑнÑÑ Ð½Ð°ÑÐ¸Ð½ÐºÑ Ð´Ð»Ñ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð² и подаÑÑ Ð½Ð° завÑÑак. ÐÑполÑзоваÑÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ не ÑолÑко ÑайÑÑ, но и ÑÑнÑа, ÑаÑÐ´Ð¸Ð½Ñ Ð¸ даже конÑеÑвиÑованнÑÑ Ð³Ð¾ÑбÑÑкÑ, напÑимеÑ.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐлинÑики – 10 ÑÑÑк;
- Ð ÑбнÑе конÑеÑÐ²Ñ – 1 банка;
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.
ÐоÑполÑзÑйÑеÑÑ Ð»ÑбимÑм ÑеÑепÑом, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð¶Ð°ÑиÑÑ Ñонкие неÑладкие блинÑики. ÐÑковиÑÑ Ð¾ÑиÑÑиÑе, измелÑÑиÑе и ÑоединиÑе Ñ ÑÑбнÑми конÑеÑвами. ÐеÑемеÑайÑе, пÑи Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ð¾ÑÑи ÑазомниÑе вилкой. Ðа гоÑовÑе блинÑики ÑазложиÑе наÑÐ¸Ð½ÐºÑ Ð¸ ÑвеÑниÑе. ÐодавайÑе Ñо ÑмеÑаной.
ÐÑеÑка Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¾Ð¼ на кеÑиÑе
ÐÑли Ð²Ñ Ð¿ÑедпоÑиÑаеÑе наÑинаÑÑ ÑÑÑо Ñ ÐºÐ°Ñи, попÑобÑйÑе Ñ Ð²ÐµÑеÑа пÑигоÑовиÑÑ ÑакÑÑ Ð³ÑеÑкÑ. Ðолезно, неÑложно и оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑно.
Ðам понадобиÑÑÑ:
- ÐеÑÐ¸Ñ – 1 ÑÑакан;
- ÐÑеÑÐ½ÐµÐ²Ð°Ñ ÐºÑÑпа – 1/2 ÑÑакана;
- Ðед – 1-2 ÑÑ. л.;
- СÑÑ Ð¾ÑÑÑкÑÑ, ÑÑкаÑÑ, оÑÐµÑ Ð¸ – по вкÑÑÑ.
Ð ÑдобнÑÑ ÐµÐ¼ÐºÐ¾ÑÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ конÑÐµÐ¹Ð½ÐµÑ Ñ ÐºÑÑÑкой вÑложиÑе гÑеÑкÑ, пÑедваÑиÑелÑно вÑмÑв ее до пÑозÑаÑной Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ обÑÑÑив немного бÑмажнÑм полоÑенÑем. ÐлейÑе Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ñ ÑÑакана кеÑиÑа, накÑойÑе кÑÑÑкой и ÑбеÑиÑе в Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð¸Ð»Ñник. УÑÑом пеÑемеÑайÑе, добавÑÑе оÑÑавÑийÑÑ ÐºÐµÑиÑ, мед по вкÑÑÑ Ð¸ ÑÑÑ Ð¾ÑÑÑкÑÑ. ÐÑлиÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð·Ð°Ð²ÑÑака Ð´Ð»Ñ Ð²Ð·ÑоÑлÑÑ Ð¸ деÑей!
Ðбед
ÐоÑÐ¾Ñ Ð¾Ð²Ñй ÑÑп Ñ ÐºÐ»ÐµÑками
ÐедоÑогой, ÑÑÑнÑй и оÑÐµÐ½Ñ Ð²ÐºÑÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð¾Ð±ÐµÐ´Ð° без мÑÑа и ÑÑÐ±Ñ Ð´Ð»Ñ Ð²Ñей ÑемÑи.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐоÑÐ¾Ñ – 1 1/2 ÑÑакана;
- ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ – 300 г;
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.;
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ – 1 ÑÑ.;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 2 ÑÑ. л.;
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- ÐÑка – 50 г(пÑимеÑно);
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии – по вкÑÑÑ.
С ÑÑÑа замоÑиÑе гоÑÐ¾Ñ Ð² Ñ Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð¹ воде и оÑÑавÑÑе ÑаÑа на 4 (можно Ñ Ð²ÐµÑеÑа). ÐоÑле залейÑе ÑиÑÑой водой и поÑÑавÑÑе на огонÑ. ÐоÑле Ð·Ð°ÐºÐ¸Ð¿Ð°Ð½Ð¸Ñ ÑбеÑиÑе Ð¾Ð³Ð¾Ð½Ñ Ð´Ð¾ минимÑма и ваÑиÑе до мÑгкоÑÑи (вÑÐµÐ¼Ñ Ð·Ð°Ð²Ð¸ÑÐ¸Ñ Ð¾Ñ Ð³Ð¾ÑÐ¾Ñ Ð°).
ÐаÑаллелÑно оÑиÑÑиÑе и измелÑÑиÑе лÑк и моÑковÑ. ÐбжаÑÑÑе овоÑи на ÑковоÑоде Ñ ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом. ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ð¾ÑиÑÑиÑе, наÑежÑÑе кÑбиками и вÑложиÑе в каÑÑÑÑÐ»Ñ Ðº немного мÑÐ³ÐºÐ¾Ð¼Ñ Ð³Ð¾ÑÐ¾Ñ Ñ. ÐоÑолиÑе, добавÑÑе лÑбимÑе ÑпеÑии Ð´Ð»Ñ Ð°ÑомаÑа и ваÑиÑе минÑÑ 10. ÐоÑле добавÑÑе жаÑенÑе овоÑи и пÑодолжайÑе ваÑиÑÑ.
ÐÐ»Ñ Ð¿ÑигоÑÐ¾Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ ÐºÐ»ÐµÑок ÑоединиÑе взбиÑое ÑйÑо Ñ ÑолÑÑ Ð¸ мÑкой. ÐлейÑе немного Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ ÑазмеÑайÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑеÑÑо бÑло жидковаÑÑм и без комоÑков. РпоÑÑи гоÑовÑй ÑÑп вÑложиÑе клеÑки ложкой, доведиÑе до ÐºÐ¸Ð¿ÐµÐ½Ð¸Ñ Ð¸ ÑнимиÑе Ñ Ð¾Ð³Ð½Ñ. ÐÑÑавÑÑе пеÑед подаÑей ÑÑп под кÑÑÑкой минÑÑ Ð½Ð° 10. Ðожно добавиÑÑ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ»ÑÑеннÑÑ ÑвежÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ.
Ð ÑбнÑе Ñи
ÐонÑеÑвиÑÐ¾Ð²Ð°Ð½Ð½Ð°Ñ ÑÑба – оÑлиÑÐ½Ð°Ñ Ð¾Ñнова Ð´Ð»Ñ Ð¿ÐµÑвÑÑ Ð±Ð»Ñд. ÐÑли еÑе не гоÑовили Ñакие Ñи, обÑзаÑелÑно ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¿Ð¾Ð¿ÑобоваÑÑ!
Ðам понадобиÑÑÑ:
- Ð ÑбнÑе конÑеÑÐ²Ñ – 1 банка;
- ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ – 2-3 ÑÑ.;
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.;
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ – 1 ÑÑ.;
- ÐваÑÐµÐ½Ð°Ñ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑа – 120-160 г(по вкÑÑÑ);
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 2 ÑÑ. л.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии – по вкÑÑÑ.
РкаÑÑÑÑÐ»Ñ Ð²Ð»ÐµÐ¹Ñе Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ поÑÑавÑÑе на огонÑ. ÐаÑаллелÑно оÑиÑÑиÑе и наÑежÑÑе каÑÑоÑелÑ. ÐÑложиÑе в кипÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð´Ñ, подÑолиÑе и ваÑиÑе минÑÑ 10-15 на ÑÑеднем огне. ÐÑк и моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð¾ÑиÑÑиÑе, измелÑÑиÑе и обжаÑÑÑе на ÑковоÑоде Ñ ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом. ÐобавÑÑе в каÑÑÑÑлÑ. ÐваÑенÑÑ ÐºÐ°Ð¿ÑÑÑÑ Ð¾Ð±ÑÑÑиÑе и вÑложиÑе Ñледом. ÐобавÑÑе лÑбимÑе ÑпеÑии и в конÑе вÑложиÑе ÑÑбнÑе конÑеÑвÑ. ÐÑоваÑиÑе Ñи 3-4 минÑÑÑ Ð¸ ÑнимиÑе Ñ Ð¾Ð³Ð½Ñ.
Ужин
ÐÑеÑка Ñ ÐºÑÑинÑми бедÑÑÑками
ÐÑо оÑлиÑнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¾Ñенного Ñжина, коÑоÑÑй можно пÑигоÑовиÑÑ Ñ Ð¼Ð¸Ð½Ð¸Ð¼Ð°Ð»ÑнÑми ÑÑилиÑми.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐÑÑинÑе бедÑÑÑки – 3-4 ÑÑ.;
- ÐÑеÑÐ½ÐµÐ²Ð°Ñ ÐºÑÑпа – 1 ÑÑакан;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии – по вкÑÑÑ;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 2 ÑÑ. л.;
- ÐÑковиÑа – 1 ÑÑ.;
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ – 1 ÑÑ.
ÐÑÑинÑе бедÑÑÑки вÑмойÑе, обÑÑÑиÑе, обжаÑÑÑе на ÑковоÑоде Ñ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¾Ð¹ маÑла до легкой коÑоÑки на ÑилÑном огне. ÐоÑолиÑе и попеÑÑиÑе по вкÑÑÑ. ÐÑÑÐ¿Ñ Ð²ÑмойÑе, оÑпаÑÑÑе кипÑÑком и обÑÑÑиÑе немного. ÐÑк и моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð¸Ð·Ð¼ÐµÐ»ÑÑиÑе и обжаÑÑÑе на ÑаÑÑиÑелÑном маÑле до ÑÑмÑноÑÑи. СоединиÑе овоÑи Ñ Ð³ÑеÑкой и пеÑемеÑайÑе. ÐобавÑÑе немного Ñоли и ÑпеÑий.
ÐÑложиÑе на дно жаÑопÑоÑной ÑоÑÐ¼Ñ Ð³ÑеÑÐºÑ ÑовнÑм Ñлоем. ÐлейÑе около Ð¿Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ð¸Ð½Ñ ÑÑакана гоÑÑÑей водÑ. СвеÑÑ Ñ Ð²ÑложиÑе бедÑÑÑки. ÐакÑойÑе ÑоÑÐ¼Ñ ÑолÑгой и оÑпÑавÑÑе в ÑазогÑеÑÑÑ Ð´Ð¾ 190 гÑадÑÑов дÑÑ Ð¾Ð²ÐºÑ. ÐапекайÑе около 40 минÑÑ. ÐаÑем ÑбеÑиÑе аккÑÑаÑно ÑолÑÐ³Ñ Ð¸ запекайÑе еÑе минÑÑ 15 до полной гоÑовноÑÑи и аппеÑиÑной коÑоÑки.
ÐаÑÑоÑелÑнÑе деÑÑÐ½Ñ Ñ ÐºÑабовÑми палоÑками
ÐÑем поклонникам кÑабовÑÑ Ð¿Ð°Ð»Ð¾Ñек обÑзаÑелÑно ÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð²Ð·ÑÑÑ Ð½Ð° вооÑÑжение ÑÑÐ¾Ñ Ð½ÐµÑложнÑй и недоÑогой ÑеÑепÑ.
Ðам понадобиÑÑÑ:
- ÐаÑÑоÑÐµÐ»Ñ – 500 г;
- ÐÑабовÑе палоÑки – 200 г;
- ЯйÑо – 1-2 ÑÑ.;
- СолÑ, ÑпеÑии, Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ – по вкÑÑÑ;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð°Ñки.
ÐÐ»Ñ Ð½Ð°Ñала на мелкой ÑеÑке наÑÑиÑе кÑабовÑе палоÑки. ÐоÑле оÑиÑÑиÑе и наÑÑиÑе каÑÑоÑелÑ. СоединиÑе вÑе в глÑбокой миÑоÑке. ÐбейÑе ÑйÑо, добавÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ, по Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе измелÑÑеннÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ. ÐÑе ÑÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе. ÐÑли маÑÑа жидковаÑа, вÑÑпÑÑе 1 Ð»Ð¾Ð¶ÐºÑ Ð¼ÑкÑ.
Ðа ÑковоÑоде ÑазогÑейÑе ÑаÑÑиÑелÑное маÑло. Ðожкой вÑкладÑвайÑе каÑÑоÑелÑнÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ð¸ жаÑÑÑе деÑÑÐ½Ñ Ð½Ð° ÑÑеднем огне до ÑÑмÑной коÑоÑки Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон.
ÐеÑеÑÑ Ðº ÑаÑ
ÐоÑковное пеÑенÑе Ñ Ð¸Ð·Ñмом
Ðежное и ÑÑкое пеÑенÑиÑе пÑидеÑÑÑ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ Ð¸ малÑÑам, и взÑоÑлÑм.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ – 200 г;
- ÐзÑм – 100 г;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 120 г;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло без Ð·Ð°Ð¿Ð°Ñ Ð° – 1/2 ÑÑакана;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ Ñода – 1 ÑепоÑка;
- ÐÑка – 3 ÑÑакана (пÑимеÑно).
ÐÐ»Ñ Ð½Ð°Ñала оÑиÑÑиÑе и наÑÑиÑе на мелкой ÑеÑке моÑковÑ. ÐзÑм паÑаллелÑно залейÑе гоÑÑÑей водой и оÑÑавÑÑе минÑÑ Ð½Ð° 5-7. РглÑбокой миÑоÑке ÑоединиÑе моÑковÑ, ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, маÑло, обÑÑÑеннÑй пÑедваÑиÑелÑно изÑм и пеÑемеÑайÑе. ÐÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑкÑ, добавÑÑе ÑепоÑÐºÑ Ñоли и ÑодÑ. ÐамеÑиÑе одноÑодное ÑеÑÑо, коÑоÑое легко бÑÐ´ÐµÑ Ð»ÐµÐ¿Ð¸ÑÑÑÑ.
ÐаÑÑелиÑе пÑоÑÐ¸Ð²ÐµÐ½Ñ Ð¿ÐµÑгаменÑом, ÑÑоÑмиÑÑйÑе из ÑеÑÑа неболÑÑие ÑаÑики и вÑложиÑе на пÑоÑивенÑ. ÐÑпекайÑе пеÑенÑе около 15-20 минÑÑ Ð´Ð¾ гоÑовноÑÑи пÑи ÑемпеÑаÑÑÑе 190 гÑадÑÑов.
ÐÐ»Ð¸Ð½Ñ Ð½Ð° ÑгÑÑенке
Ðз баноÑки ÑгÑÑенного молока можно пÑигоÑовиÑÑ Ð¿Ð¾ÑÑÑÑаÑÑие блинÑики. ÐÑли еÑе не пÑобовали, запоминайÑе ÑеÑепÑ!
ÐнгÑедиенÑÑ:
- СгÑÑенка – 1 банка;
- ÐÑка – 1 ÑÑакан (пÑимеÑно);
- ÐипÑÑок – 2 ÑÑакана;
- ЯйÑо – 2 ÑÑ.;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 50 г;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ Ñода – 1 ÑепоÑка.
РглÑбокÑÑ Ð¼Ð¸ÑоÑÐºÑ Ð²Ð±ÐµÐ¹Ñе ÑйÑа, добавÑÑе ÑепоÑÐºÑ Ñоли и взбейÑе венÑиком. ÐÑложиÑе ÑгÑÑенкÑ, влейÑе кипÑÑок и пеÑемеÑайÑе. ÐеболÑÑими поÑÑиÑми вÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑÐºÑ Ð¸ добавÑÑе ÑодÑ. РконÑе, когда ÑеÑÑо ÑÑÐ°Ð½ÐµÑ Ð¾Ð´Ð½Ð¾ÑоднÑм, влейÑе ÑаÑÑиÑелÑное маÑло. РазогÑейÑе ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð¸ жаÑÑÑе Ñонкие блинÑики Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон до ÑÑмÑноÑÑи.
Ðз доÑÑÑпнÑÑ Ð¸Ð½Ð³ÑедиенÑов вÑегда можно пÑигоÑовиÑÑ Ð¼Ð½Ð¾Ð¶ÐµÑÑво ÑазнÑÑ Ð±Ð»Ñд. Ðе бойÑеÑÑ ÑкÑпеÑименÑов и новÑÑ ÐºÑлинаÑнÑÑ Ð¾ÑкÑÑÑий. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
< Предыдущая | Следующая > |
---|