ÐÑомаÑнÑй и вкÑÑнÑй завÑÑак – залог пÑекÑаÑного наÑала днÑ. СоглаÑнÑ? Ð¡ÐµÐ³Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¼Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ð³Ð¾Ñовили Ð´Ð»Ñ Ð²Ð°Ñ Ð¸Ð½ÑеÑеÑнÑе ÑеÑепÑÑ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ñиков и оладий, как ÑÐ»Ð°Ð´ÐºÐ¸Ñ , Ñак и ÑоленÑÑ , коÑоÑÑе пÑидÑÑÑÑ Ð¿Ð¾ дÑÑе абÑолÑÑно вÑем, и взÑоÑлÑм и малÑÑам.
ÐладÑи на каÑÑоÑелÑном пÑÑе
ÐÑли Ñ Ñжина оÑÑалоÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ пÑÑе, иÑполÑзÑйÑе его в каÑеÑÑве оÑÐ½Ð¾Ð²Ñ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð²ÑÑака. Такие оладÑи можно подаваÑÑ Ñо ÑмеÑаной или пиканÑнÑм ÑоÑÑом.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐаÑÑоÑелÑное пÑÑе – 200 гÑамм;
- ÐеÑÐ¸Ñ – 150 гÑамм;
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- ÐÑка – 6 ÑÑ. л. (пÑимеÑно);
- Сода – 1 Ñ. л.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии – по вкÑÑÑ;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð°Ñки.
РкаÑÑоÑелÑное пÑÑе вбейÑе ÑйÑо. ÐобавÑÑе кеÑиÑ, ÑодÑ, ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑпеÑии по вкÑÑÑ. ТÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе. ÐÑÑпÑÑе мÑÐºÑ (неболÑÑими поÑÑиÑми) и пеÑемеÑайÑе. ТеÑÑо должно бÑÑÑ Ð² меÑÑ Ð³ÑÑÑÑм. РазогÑейÑе на ÑковоÑоде маÑло. ÐÑкладÑвайÑе ÑеÑÑо ложкой и жаÑÑÑе оладÑи под кÑÑÑкой Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон до ÑÑмÑной коÑоÑки.
ТвоÑожно-моÑковнÑе оладÑи
ÐÑо не ÑолÑко вкÑÑнÑй, но и полезнÑй ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð´Ð»Ñ Ð·Ð°Ð²ÑÑака. Такие оладÑи можно ÑделаÑÑ ÐºÐ°Ðº Ñладкими, Ñак и ÑоленÑми.
Ðам понадобиÑÑÑ:
- ТвоÑог – 200 гÑамм;
- ÐоÑÐºÐ¾Ð²Ñ – 2 ÑÑ.;
- ÐÑка – 130 гÑамм (пÑимеÑно);
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ ÑÐ°Ñ Ð°Ñ – по вкÑÑÑ;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð°Ñки.
ÐÑиÑÑиÑе моÑÐºÐ¾Ð²Ñ Ð¸ наÑÑиÑе на мелкой или ÑÑедней ÑеÑке. ÐобавÑÑе ÑвоÑог, вбейÑе ÑйÑо и ÑÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе. Ðо вкÑÑÑ Ð´Ð¾Ð±Ð°Ð²ÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, вÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑкÑ. Ðа ÑковоÑоде ÑазогÑейÑе маÑло. ÐÑкладÑвайÑе ÑвоÑожно-моÑковнÑÑ Ð¼Ð°ÑÑÑ Ð»Ð¾Ð¶ÐºÐ¾Ð¹ на ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð¸ жаÑÑÑе оладÑи Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон до ÑÑмÑной коÑоÑки.
ÐладÑи на молоке Ñ ÐºÐ°ÐºÐ°Ð¾
ШоколаднÑе оладÑи однознаÑно оÑенÑÑ Ð´ÐµÑки. ÐладÑÑки нежнÑе, воздÑÑнÑе и невеÑоÑÑно аÑомаÑнÑе.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- Ðолоко – 100 гÑамм;
- ÐÑка – 120 гÑамм (пÑимеÑно);
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 2-4 ÑÑ. л.;
- Ðакао – 2 ÑÑ. л.;
- ЯйÑо – 2 ÑÑ.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ Ñода – 1 ÑепоÑка;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð°Ñки.
Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ Ñ ÑйÑами взбейÑе до пÑÑноÑÑи в глÑбокой миÑке. ÐлейÑе молоко, добавÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑÐºÑ Ñ ÑолÑÑ Ð¸ Ñодой, вÑÑпÑÑе какао. ТÑаÑелÑно взбейÑе ÑеÑÑо, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð½Ðµ обÑазовалиÑÑ ÐºÐ¾Ð¼Ð¾Ñки. РазогÑейÑе на ÑковоÑоде немного маÑла. Ðожкой вÑкладÑвайÑе ÑеÑÑо, и жаÑÑÑе оладÑи под кÑÑÑкой. Ðе пеÑедеÑжиÑе!
ÐладÑи Ñ Ð½Ð°Ñинкой
ЧÑÐ¾Ð±Ñ ÑдивиÑÑ Ð±Ð»Ð¸Ð·ÐºÐ¸Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ пÑигоÑовиÑÑ Ð½Ðµ пÑоÑÑо оладÑи, а Ñ ÑÑÑпÑизом. РнаÑÐ¸Ð½ÐºÑ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ иÑполÑзоваÑÑ Ð°Ð±ÑолÑÑно вÑе – гÑÑÑой джем, ÑоколаднÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ аÑÐ°Ñ Ð¸ÑовÑÑ Ð¿Ð°ÑÑÑ, ÑгÑÑÐµÐ½ÐºÑ Ð¸ Ñ.д.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- ÐеÑÐ¸Ñ – 1 ÑÑакан;
- ÐÑка – 1 ÑÑакан;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 2-3 ÑÑ. л.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ – 1/2 Ñ. л.;
- Сода – 1 ÑепоÑка;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – Ð´Ð»Ñ Ð¶Ð°Ñки;
- ÐаÑинка – 3-4 ÑÑ. л.
ÐÐ»Ñ Ð½Ð°Ñала пÑигоÑовÑÑе ÑеÑÑо – взбейÑе ÑйÑо Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и ÑолÑÑ, влейÑе кеÑиÑ, добавÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑÐºÑ Ð¸ ÑодÑ. ÐзбейÑе до одноÑодноÑÑи ÑеÑÑо. Ðа ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð½Ð°Ð»ÐµÐ¹Ñе немного маÑла и ÑазогÑейÑе. Ðожкой вÑложиÑе ÑеÑÑо на ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ñонким Ñлоем. Ð ÑенÑÑ Ð¿Ð¾Ð¼ÐµÑÑиÑе наÑÐ¸Ð½ÐºÑ (в данном ÑлÑÑае ÑÑо ÑÐ¾ÐºÐ¾Ð»Ð°Ð´Ð½Ð°Ñ Ð¿Ð°ÑÑа) и налейÑе еÑе немного ÑеÑÑа ÑвеÑÑ Ñ. Таким обÑазом, наÑинка запеÑаÑаеÑÑÑ Ð²Ð½ÑÑÑи. Ðа ÑÑеднем огне жаÑÑÑе оладÑи под кÑÑÑкой до аппеÑиÑной коÑоÑки Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон.
Ðанкейки на кÑкÑÑÑзной мÑке
ÐÑли Ñ Ð¾ÑеÑÑÑ Ð¿ÑигоÑовиÑÑ ÑÑо-Ñо новенÑкое, Ñогда беÑиÑе на вооÑÑжение ÑеÑÐµÐ¿Ñ ÐºÑкÑÑÑзнÑÑ Ð¿Ð°Ð½ÐºÐµÐ¹ÐºÐ¾Ð². Ðобавление кокоÑового маÑла Ð´ÐµÐ»Ð°ÐµÑ Ð¸Ñ Ð½ÐµÐ²ÐµÑоÑÑно нежнÑми.
ÐоÑÑебÑеÑÑÑ:
- ÐÑкÑÑÑÐ·Ð½Ð°Ñ Ð¼Ñка – 100 гÑамм;
- ÐÑка ÑиÑÐ¾Ð²Ð°Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ÑелÑнозеÑÐ½Ð¾Ð²Ð°Ñ – 50 гÑамм;
- Ðолоко – 1 ÑÑакан;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 2-3 ÑÑ. л.;
- СолÑ, Ñода, ванилин – 1 ÑепоÑка;
- ÐокоÑовое маÑло – 1.5 ÑÑ. л.
РглÑбокÑÑ Ð¼Ð¸ÑÐºÑ Ð²ÑÑпÑÑе мÑкÑ, добавÑÑе ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, ÑолÑ, Ð²Ð¾Ð´Ñ Ð¸ ванилин. ÐлейÑе молоко и ÑаÑÑопленное кокоÑовое маÑло. ÐÑе как ÑледÑÐµÑ Ð¿ÐµÑемеÑайÑе до одноÑодноÑÑи. ÐеболÑÑÑÑ ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ñ Ð¾ÑоÑо ÑазогÑейÑе. Ð ÑенÑÑ Ð½Ð°Ð»ÐµÐ¹Ñе немного ÑеÑÑа и жаÑÑÑе около минÑÑÑ. ÐоÑле пеÑевеÑниÑе и подÑÑмÑнÑÑе панкейк Ñо вÑоÑой ÑÑоÑонÑ.
ÐоÑейнÑе панкейки
ÐаÑÑоÑÑие коÑÐµÐ¼Ð°Ð½Ñ Ð¾Ð´Ð½Ð¾Ð·Ð½Ð°Ñно оÑенÑÑ Ð²ÐºÑÑ ÑÑого блÑда. ÐмеÑÑо ÑаÑÑвоÑимого коÑе можно влиÑÑ Ð² ÑеÑÑо ÑÑпÑеÑÑо.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- РаÑÑвоÑимÑй коÑе – 2 Ñ. л.;
- ÐÑка – 1.5 ÑÑакана (пÑимеÑно);
- Ðолоко – 1 ÑÑакан;
- СливоÑное маÑло – 40 гÑамм;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 50 гÑамм (по вкÑÑÑ);
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ Ñода – 1 ÑепоÑка.
РглÑбокÑÑ Ð¼Ð¸ÑÐºÑ Ð²Ð»ÐµÐ¹Ñе Ñеплое молоко. ÐобавÑÑе коÑе, ÑÐ°Ñ Ð°Ñ Ð¸ ÑаÑÑопленное ÑливоÑное маÑло. ÐбейÑе ÑйÑо, вÑÑпÑÑе мÑкÑ, ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑодÑ. ТÑаÑелÑно взбейÑе ÑеÑÑо до одноÑодноÑÑи. РазогÑейÑе ÑÑаÑелÑно ÑковоÑодÑ. ÐÑливайÑе ÑеÑÑо неболÑÑими поÑÑиÑми, жаÑÑÑе панкейки Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон бÑквалÑно по минÑÑе на ÑÑеднем огне до ÑÑмÑноÑÑи.
Ðанкейки Ñ Ð¼Ð°ÑкаÑпоне
ÐежнейÑие, наÑÑÑенно ÑливоÑнÑе, Ñакие панкейки бÑквалÑно ÑаÑÑ Ð²Ð¾ ÑÑÑ. ÐÑли еÑе не гоÑовили, обÑзаÑелÑно попÑобÑйÑе!
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐаÑкаÑпоне – 200 гÑамм;
- Ðолоко – 100 гÑамм;
- ЯйÑо – 2 ÑÑ.;
- ÐÑка – 150 гÑамм (пÑимеÑно);
- СливоÑное маÑло – 50 гÑамм;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 50 гÑамм;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ Ð¸ Ñода – 1 ÑепоÑка.
РмиÑÐºÑ Ð²ÑложиÑе маÑкаÑпоне, добавÑÑе по вкÑÑÑ ÑÐ°Ñ Ð°Ñ, вбейÑе ÑйÑа и влейÑе молоко. ÐÑÑпÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¸ ÑодÑ, добавÑÑе ÑаÑÑопленное ÑливоÑное маÑло и пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑкÑ. ÐеÑемеÑайÑе ÑеÑÑо до одноÑодноÑÑи. ТÑаÑелÑно ÑазогÑейÑе ÑковоÑодÑ. ÐÑкладÑвайÑе неболÑÑие поÑÑии ÑеÑÑа ложкой и жаÑÑÑе панкейки до ÑÑмÑной коÑоÑки Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон.
ÐлинÑики Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½ÑÑ
ÐÑи блинÑики можно подаÑÑ Ðº ÑÐ°Ñ Ð¸Ð»Ð¸ коÑе пÑоÑÑо Ñак или дополниÑÑ ÑвоÑогом, ÑÑÑом или лÑбимÑм ÑоÑÑом. ÐÑлиÑÐ½Ð°Ñ Ð¸Ð´ÐµÑ Ð´Ð»Ñ ÑÐµÑ , кÑо не лÑÐ±Ð¸Ñ Ñладкие завÑÑаки.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ÐеÑÐ¸Ñ – 1 ÑÑакан;
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- ÐÑка – 6 ÑÑ. л. (пÑимеÑно);
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 50 гÑамм;
- СолÑ, ÑÐ°Ñ Ð°Ñ Ð¸ пеÑÐµÑ – по вкÑÑÑ;
- ÐÐµÐ»ÐµÐ½Ñ – по вкÑÑÑ.
РглÑбокÑÑ Ð¼Ð¸ÑÐºÑ Ð²Ð»ÐµÐ¹Ñе кеÑиÑ, и вбейÑе ÑйÑо. ÐобавÑÑе ÑаÑÑиÑелÑное маÑло, пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑкÑ, ÑепоÑÐºÑ Ñоли и ÑÐ°Ñ Ð°Ñа. Ðожно Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¸ÐºÐ°Ð½ÑноÑÑи добавиÑÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ пеÑÑа. ÐÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð²ÑмойÑе и обÑÑÑиÑе, измелÑÑиÑе и вÑложиÑе в ÑеÑÑо. ТÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð½Ðµ обÑазовалиÑÑ ÐºÐ¾Ð¼Ð¾Ñки. РазогÑейÑе ÑковоÑодÑ. ÐÑливайÑе ÑеÑÑо Ñонким Ñлоем, и жаÑÑÑе блинÑики Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон до золоÑиÑÑого ÑвеÑа.
ÐÐ»Ð¸Ð½Ñ Ñ Ð»Ð¸Ð¼Ð¾Ð½Ð°Ð´Ð¾Ð¼
ÐÑли к молоÑнÑм оÑновам вÑе пÑивÑкли, Ñо Ð²Ð¾Ñ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ñики Ñ Ð»Ð¸Ð¼Ð¾Ð½Ð°Ð´Ð¾Ð¼ – ÑÑо ÑÑо-Ñо новенÑкое. Ðни полÑÑаÑÑÑÑ Ð²Ð¾Ð·Ð´ÑÑнÑми, Ñонкими и Ñ Ð¾ÑÐµÐ½Ñ Ð¸Ð½ÑеÑеÑнÑм аÑомаÑом.
ÐоÑÑебÑеÑÑÑ:
- Ðолоко – 1/2 ÑÑакана;
- Ðимонад – 1/2 ÑÑакана;
- ÐÑка – 1/2 ÑÑакана;
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 50 гÑамм;
- Ð¡Ð°Ñ Ð°Ñ – 20 гÑамм;
- Ð¡Ð¾Ð»Ñ – 1 ÑепоÑка.
ЯйÑо взбейÑе Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñом и ÑолÑÑ Ð´Ð¾ пÑÑноÑÑи. ÐлейÑе молоко и лимонад, вÑÑпÑÑе пÑоÑеÑннÑÑ Ð¼ÑкÑ. РконÑе добавÑÑе в ÑеÑÑо ÑаÑÑиÑелÑное маÑло и еÑе Ñазок пеÑемеÑайÑе. Ðа Ñ Ð¾ÑоÑо ÑазогÑеÑой ÑковоÑоде жаÑÑÑе Ñонкие блинÑики Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон до ÑÑмÑноÑÑи.
СÑÑнÑе блинÑики на ÑиÑовой мÑке
ÐÑе один ваÑÐ¸Ð°Ð½Ñ Ð½ÐµÑладкого завÑÑака. ÐÑÐµÐ½Ñ Ð½Ð°ÑÑÑеннÑй вкÑÑ Ð¸ нежнейÑÐ°Ñ ÑекÑÑÑÑа ÑÐ°ÐºÐ¸Ñ Ð±Ð»Ð¸Ð½Ð¾Ð² навеÑнÑка покоÑÑÑ Ð²Ð°Ñе ÑеÑдÑе.
ÐнгÑедиенÑÑ:
- ЯйÑо – 1 ÑÑ.;
- ÐеÑÐ¸Ñ – 150 гÑамм;
- Ðода – 100 гÑамм;
- РиÑÐ¾Ð²Ð°Ñ Ð¼Ñка – 6 ÑÑ. л. (пÑимеÑно);
- РаÑÑиÑелÑное маÑло – 60 гÑамм;
- СÑÑ – 60 гÑамм;
- СолÑ, пеÑеÑ, Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¸ ÑпеÑии – по вкÑÑÑ.
ÐÐ¾Ð´Ñ Ð½Ð°Ð³ÑейÑе и влейÑе в миÑкÑ. ÐобавÑÑе кеÑÐ¸Ñ Ð¸ ÑйÑо, взбейÑе до пÑÑноÑÑи. ÐобавÑÑе ÑиÑовÑÑ Ð¼ÑкÑ, ÑеÑÑÑй ÑÑÑ, измелÑÑеннÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ. ÐÑÑпÑÑе ÑÐ¾Ð»Ñ Ð¿Ð¾ вкÑÑÑ Ð¸ лÑбимÑе ÑпеÑии. ТÑаÑелÑно пеÑемеÑайÑе, влейÑе ÑаÑÑиÑелÑное маÑло. ÐоÑовое ÑеÑÑо неболÑÑими поÑÑиÑми наливайÑе на Ñ Ð¾ÑоÑо ÑазогÑеÑÑÑ ÑковоÑÐ¾Ð´Ñ Ð¸ жаÑÑÑе Ñонкие блинÑики Ñ Ð´Ð²ÑÑ ÑÑоÑон до ÑÑмÑноÑÑи.
ÐоÑовÑÑе вкÑÑно и ÑазнообÑазно, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð²Ð°Ñе ÑÑÑо бÑло добÑÑм. ÐÑиÑÑного аппеÑиÑа!
< Предыдущая | Следующая > |
---|