Идея такого легкого овощного салата из ананаса возникла при наличии ананаса в доме. Из ананаса многие привыкли готовить что–то сладкое, например, торт Панчо с ананасами или тирамису с ананасами. Многие уже знают, насколько оригинально смотрятся отбивные с ананасом. Но мне захотелось приготовить салат из ананаса и добавить к нему свежие овощи – болгарский перец и китайскую капусту. Заправить решила салат оливковым маслом. Получается довольно вкусно, полезно и необычно.
Салат такой советую всем приготовить, к тому же, ананас имеет немало полезных свойств: он способствует очищению, улучшению зрения, препятствует старению организма.
- ананас – 0,5 шт.
- перец болгарский (красный) – 1 шт.
- капуста китайская – 0,5 шт.
- масло оливковое – по вкусу
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 00мин.
Общее время приготовления: 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Болгарский перец отлично по вкусу сочетается с ананасом, капуста китайская придает свежести, соль уменьшает кислотность.
Подавать овощной салат можно в самом ананасе, нужно только аккуратно вырезать мякоть. Смотрится эффектно. Приятного аппетита с овощным салатом из ананаса!