Испанские власти запретили местной компании Gik продавать производимое ею синее вино, признав его цвет неестественным. Напиток, который произвел настоящий фурор прошлым летом из-за своей уникальной окраски, больше не может продаваться или располагаться рядом с другими винами, заявляют представители власти. По их мнению, данный продукт должен быть маркирован как «винный напиток» и не может считаться вином. Местный суд постановил, что среди 17 официально утвержденных в Испании категорий винодельческой продукции нет синего вина. Создатели напитка называют подобный запрет полным абсурдом, потому что их продукт является 100%-ным вином, а его яркий цвет обусловлен естественными пигментами, содержащимися в кожуре винограда, и использованием дополнительного натурального красителя индиго. До настоящего момента компании Gik удалось продать около 100000 бутылок синего вина по всему миру. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»